減肥，不一定要吃傷身的減肥藥，也不一定要整日累的大汗淋淋。吃吃美味的減肥食譜即可。比如食物中所含的膳食纖維就是瘦腰最佳選擇哦。豆苗、蘆筍、西芹、茭白等蔬菜，海帶、各種菇類、雜糧等食物都是補(bǔ)充粗纖維的首選!

上湯豆苗

原料：豌豆苗、雞腿菇、紅柿子椒、姜

調(diào)料：鹽、雞精、高湯、香油

做法：

1、豆苗取嫩尖、雞腿菇切片、紅柿子椒切成菱形，一起用沸水焯一下。

2、沙鍋內(nèi)放高湯，下入全部原料煮開(kāi)，調(diào)味后撒少許姜絲，最后加適量香油即成。

青青豌豆苗——豌豆苗生津止渴、滑腸利尿，皆因它含豐富膳食纖維和維生素C，常吃能美容養(yǎng)顏、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、減肥去脂、改善便秘并增強(qiáng)人體免疫力。

三色蘆筍

原料：蘆筍、青椒、紅椒

調(diào)料：鹽、雞精、色拉油

做法：

1、蘆筍去皮，切成菱形段，青椒、紅椒切成菱形塊。

2、鍋內(nèi)放油，下入全部原料翻炒，調(diào)味后即可。

真正貴重的蘆筍——蘆筍的貴重體現(xiàn)在它的價(jià)格和營(yíng)養(yǎng)上，它富含維生素A、C、E及葉酸，可以養(yǎng)顏美容、抗老化、防癌，還有獨(dú)特的天門冬素，可增強(qiáng)免疫機(jī)能，使細(xì)胞恢復(fù)正常生理狀態(tài)，因此一直被認(rèn)為是可以增加體能、消除疲勞的營(yíng)養(yǎng)食物。

滑炒雞腿菇

原料：雞腿菇、胡蘿卜

調(diào)料：鹽、雞精、色拉油、淀粉、蔥油

做法：

1、雞腿菇、胡蘿卜洗凈，切成片，用沸水焯一下。

2、鍋內(nèi)放少許油，下入雞腿菇和胡蘿卜翻炒，調(diào)味后勾芡，起鍋時(shí)撒幾滴蔥油即可。

味道鮮美的菌類——雞腿菇、香菇、猴頭菇、草菇等等，富含食物纖維、磷、鈉、鉀，能量低，可預(yù)防便秘，是減重食物中理想的選擇，可預(yù)防癌癥、防止骨骼老化。