用好四大名補(bǔ)讓你健康過(guò)秋冬
秋冬是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但是很多人不知道怎么補(bǔ),最有效果,中醫(yī)專家分析說(shuō)補(bǔ)養(yǎng)也許辨證體質(zhì)補(bǔ)養(yǎng),下面是針對(duì)四種體虛,運(yùn)用中藥的“四大名補(bǔ)”來(lái)對(duì)癥補(bǔ)養(yǎng)。
針對(duì)氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛等四種體虛的證型,選用補(bǔ)益藥中的“四大名補(bǔ)”——人參、阿膠、鹿茸、冬蟲(chóng)夏草。下面,我就談?wù)勅绾螌?duì)證選用這幾種藥物。
一、妙用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)陰虛
冬蟲(chóng)夏草性溫,味甘,入肺、腎二經(jīng),有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰之功效。現(xiàn)代藥理研究表明,冬蟲(chóng)夏草含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、礦物質(zhì)、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素和維生素B12等成分,有增強(qiáng)免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和鎮(zhèn)靜等作用。
推薦:蟲(chóng)草全鴨
取老公鴨1只,冬蟲(chóng)夏草10克。鴨去毛及內(nèi)臟,將鴨頭順頸劈開(kāi),將冬蟲(chóng)夏草數(shù)枚裝入鴨頭和鴨頸內(nèi),再用棉線纏緊,余下的和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi),放入盆中,注入清湯,用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味,密封盆口,上籠蒸約2小時(shí),出籠后揀去生姜、蔥白,加味精,即成一道聞名遐邇的“蟲(chóng)草全鴨”。
二、選對(duì)鹿茸補(bǔ)陽(yáng)虛
鹿茸性溫,味甘咸,入肝、腎二經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之效。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽(yáng),強(qiáng)筋健骨,治一切虛損……”。現(xiàn)代藥理研究表明,鹿茸精含多種氨基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質(zhì)和鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯作用,可使血中的紅細(xì)胞、血紅蛋白和網(wǎng)織紅細(xì)胞增加,中等劑量可加強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量,對(duì)衰心臟有強(qiáng)心作用。服用可使人精力充沛,但陰虛者不可服。
推薦:鹿茸小米粥
研末,每次取1克,放小米粥內(nèi)服用;蛉÷谷、山藥各30克,分別切片,浸入500克白酒內(nèi),密封1周,每次取20毫升服用,日服2次,治陽(yáng)事不舉、尿頻、面黑。市面上有以鹿茸為主料制成十補(bǔ)丸、口服液等藥,可按藥品說(shuō)明書(shū)服用。
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