人參是一味大補的中藥，生活中也有很多人到藥店買上人參，放在家里，病后或是平時燉湯的時候吃，那么人參的服用方法有哪些呢，在家里又該如何保存人參呢?下面看看專家的介紹吧。

服用：人參的多種服用方法

(一)燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4-5小時即可服用。

(二)嚼食。以2-3片人參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

(三)磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1-1.5克。

(四)沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

(五)泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

另外，無論是紅參或是生曬參，在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

保存：如何家庭保存人參?

家庭保存人參最要緊的是防止人參受潮發(fā)霉或被蟲蛀。首先應(yīng)將人參用吸潮紙包好放于陰涼、干燥、通風(fēng)的地方保存。紙包人參時，注意不要將人參、西洋參的須根折斷了，否則不利保存。

吸濕劑干燥保管法

在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。

低溫保存法

將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。

常規(guī)保存法

對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可 。