生活中中醫(yī)養(yǎng)生有食療的方法，也就是通過飲食的方法來達(dá)到養(yǎng)生進補的目的，專家介紹說下面的“黑三寶”就是不錯的補血食物：黑米黑木耳還有烏雞。

因為黑能入腎。肝和腎是同源的，肝藏血腎藏精，精血同源異名而同類。所以補血要注意補腎填精。

黑米又叫黑珍珠，是補血開胃第一黑。

黑米能補血，特別適用于產(chǎn)婦。所以它又叫月子米、補血米。它有淡淡的藥味，所以又叫藥米。

在南方黑米成熟時要做黑米粥，放上冰糖和紅棗來調(diào)味，吃起來軟香糯甜，補氣養(yǎng)血，黑米煮粥營養(yǎng)易吸收。也特別適合老年人來吃。老是氣短乏力，而且一上班就犯困，建議每天吃一碗黑米粥可以補氣養(yǎng)血。

黑米外面有堅硬的外殼，最好做成粥以后，它的營養(yǎng)物質(zhì)更容易釋放出來。不建議吃黑米飯團。有肝硬化和食道靜脈曲張的人，還是要煮透、煮爛，避免黑米外殼劃傷引起出血。

專家提議：牛奶黑米粥

牛奶也是補氣養(yǎng)血的，還能補鈣，晚上把黑米粥煮好，到最后加入牛奶，放涼，放到冰箱里，第二天早上用微波爐加熱即可，開胃又補血。消化不太好的人，前提是一定要煮爛煮透。你可以提前泡一晚再煮更容易爛。