水果養(yǎng)生 飯后吃梨可排體內(nèi)致癌物
梨是常見的一種水果,梨的果肉脆甜,之水也是很多,很多人都喜歡吃梨,中醫(yī)介紹,梨外可散風(fēng),內(nèi)可滌煩。生用,清六腑之熱;熟食,滋五臟之陰。下面就為大家介紹春季吃梨的N個(gè)好處。
梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,約含蛋白質(zhì)0.1克,脂肪0.1克,糖類9克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B2 0.01毫克,維生素C4毫克,煙酸0.2毫克。
好處一:飯后吃梨,可排體內(nèi)致癌物。
韓國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨,并測(cè)定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會(huì)顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。
好處二:止咳化痰,清熱降火。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界,梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。
好處三:可治療“春季季節(jié)病”。
梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。
好處四:促消化,補(bǔ)水分。
梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
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