連日的霧霾，真的讓我們有點喘不過氣來，從年以來，我們不斷遭遇著霧霾的侵襲，而且頻率越來越高，這種惡劣的環(huán)境，對我們的健康也是一個考驗，那么霧霾天我們該如何保健呢?下面專家為大家推薦幾款防霾清肺飲食，來看看吧!

蔬菜

首當(dāng)其沖受霧霾影響的人體器官是呼吸道和肺部，清肺類蔬菜是首選。

白蘿卜

白蘿卜在北方冬季也算是當(dāng)家菜之一，供應(yīng)量大，且價格低廉，超市中也不過塊八毛錢一斤，絕對的經(jīng)濟(jì)實惠。

白蘿卜性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。吃法也簡單、多樣，無需高超的廚技料理。

最簡單的吃法就是生吃。洗凈、去皮、切條、裝盤，直接吃或蘸醬吃均可，甘甜香脆，甚是可口，老人小孩都很喜歡，寶兒同學(xué)吃起來“咔咔”作響。

白蘿卜做湯也很適合。洗凈、去皮、切粗絲，直接加入清水中，放入姜片、蝦皮、枸杞。大火煮開后轉(zhuǎn)中火開蓋煮3-5分鐘(這樣做主要是為了去除蘿卜的氣味)，放入鹽調(diào)味后關(guān)火即可。咸鮮口，清淡可口。

白蘿卜的重口味做法應(yīng)該算燉食了。最好的搭配當(dāng)屬牛腩了，其實豬肉也可以。白蘿卜洗凈、去皮、切滾刀塊備用，待牛腩或者豬肉基本燉熟后放入鍋內(nèi)，中火開蓋燉，待蘿卜徹底燉透入味關(guān)火即可。蘿卜牛腩，鮮香入味，也是一道下飯的菜。

木耳

木耳是人體的清道夫也是眾所周知的，因為含有豐富的植物膠原成分，具有較強(qiáng)的吸附作用，對于人體攝入的灰塵、雜質(zhì)以及放射性物質(zhì)具有吸附性，可將其排出體外，從而達(dá)到清理肺部和消化道的功效。

木耳是真菌的一種，味甘，性平，有益氣強(qiáng)生、活血、止血的效能。木耳本身也是非常好處理的一道食材。

最簡單的做法當(dāng)然還是生吃。 干木耳泡發(fā)后洗凈、去根、撕成大小適中的塊狀，沸水焯下后過涼水，裝盤即可。可以搭配拌菜醬油+芥末，直接蘸汁吃;也可以加入少許洋蔥絲，放入鹽、拌菜醬油、少許糖涼拌，總之可以調(diào)處你喜歡的各種口味，簡單美味。

木耳還可以炒著吃 (比如木須肉)或者涮著吃，因為他本身沒有什么特別的味道，所以你想吃什么味就可以把它做成什么味，基本上是想怎么撘就怎么搭。

水果

除了蔬菜，水果中也有很多具有清肺功效的。

梨

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，具有生津，潤燥，清熱，化痰的作用，所以是霧霾天最適合的水果之一。

梨可以直接生吃 ，也可以加冰糖煮水，或者和川貝同蒸，治療咳嗽效果很好。

橘子

橘子味甘酸、性溫，入肺，具有開胃、止渴潤肺的功效。

同時橘子含有豐富的維生素，有助于增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，也是適合這個季節(jié)以及霧霾天的好水果。

但柑橘類水果也不宜多吃，尤其是在服用某些藥物時，不宜吃柑橘類水果。這一點大家還應(yīng)注意。

為了減少霧霾的危害，要從自我保護(hù)做起，減少不必要的外出，外出時戴口罩，不在室外過多停留或者進(jìn)行劇烈運動，注意飲食清淡，多吃些清肺、清理腸道的食物。