中醫(yī)有“冬吃蘿卜，夏吃姜”的說(shuō)法。生姜是一種調(diào)味品，也是一味中藥，吃對(duì)生姜對(duì)身體健康非常有益，當(dāng)然也不能過(guò)量的食用。下面我們就為大家介紹一下夏吃生姜的好處及需要注意的禁忌，一起來(lái)了解一下吧！

生姜的功效：

生姜性味辛辣，入肺、脾、胃經(jīng)，有解表散寒、溫中止嗝、化痰止咳、祛寒、補(bǔ)氣、平喘等作用。

夏季吃姜三大好處

增加食欲：炎炎夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過(guò)多，促使消化液分泌減少，而生姜中的姜辣素卻能刺激舌頭的味覺(jué)神經(jīng)和胃黏膜上的感受器，通過(guò)神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進(jìn)消化液的分泌，從而起到開(kāi)胃健脾，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲的作用。

解毒殺菌：夏季，人們喜吃冷飲、涼菜等食物，由于這些食物極易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，而生姜所含的揮發(fā)油則有一定的殺菌解毒功效。

驅(qū)風(fēng)散寒：夏日里，人們對(duì)冷凍的或過(guò)涼的食物偏愛(ài)，久之，脾胃易虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，而生姜有溫中、散寒、止痛的功效，可避免上述癥狀的發(fā)生。同時(shí)，生姜的揮發(fā)油可促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)大腦皮層，心臟的呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜，可提神醒腦、疏風(fēng)散寒，防止腸胃感染及風(fēng)寒感冒。