營(yíng)養(yǎng)師:告訴你怎么都吃不胖的秘密
最近博文更新的實(shí)在不及時(shí),好多朋友留言給我,從今天開始博客恢復(fù)隔一天一更新,不管多忙,都會(huì)更新博文,在此和大家說聲抱歉。
大家問我最多,談的最多的就是如何健康瘦身,如何能減掉困擾自己揮之不去的脂肪。好多人抱怨減肥太難,減了增,增了減,成為了女人的畢生工作。也有人問我,有沒有吃不胖的秘訣,有什么食物吃了不張胖。
其實(shí)真的沒有讓你吃了不張胖的食物,畢竟人需要多種食物,需要多種食物的必須營(yíng)養(yǎng)素來維持人體正常的運(yùn)轉(zhuǎn),這也是所有的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都在提倡多樣化飲食的意義所在。也只有這樣才能保持健康的身體,我想沒有了健康的身體,我們縱然有千萬身家,有了你想要的體重,也沒有任何用處,到時(shí)你想要的恐怕只有健康的身體,你說是嗎?所以,不要尋求哪種食物可以瘦身,哪種食物的熱量非常低,就去選擇,如果你綜合的飲食習(xí)慣搭配的不合理,生活習(xí)慣不健康,那么體重仍然只會(huì)增加不會(huì)減輕,或者是只選擇一些食物,或者是某種快速瘦身的方法,你最后得到的無非是用健康換來的暫時(shí)體重減輕,這一定不是你想要的。因因?yàn)槟愕捏w重非但不會(huì)如愿的持久保持,還會(huì)帶來身體的種種傷害,最終體重還會(huì)暴漲到你欲哭無淚。
若說有沒有吃不胖的秘訣。這個(gè)說句實(shí)話,可以有,就看你是否愿意去做。
很多人都奇怪,為什么我給大家開的餐單看似很普通,又可以吃的那么多,但體重卻可以減輕呢?即便是開始不減輕,最后也會(huì)如愿以償?shù)臏p輕體重,身體的狀態(tài)和皮膚也會(huì)越來越好呢?這其實(shí)就是再帶領(lǐng)大家走進(jìn)怎么都吃不胖的秘密,讓大家一步步領(lǐng)悟和學(xué)會(huì)這種方法,方法很簡(jiǎn)單,只要你可以按照我說的去做,那么我敢很肯定的說,你就是下一個(gè)減肥成功者,而且是受益終身。
一、減肥是種生活態(tài)度,絕非一時(shí)興起
減肥不成功,歸結(jié)原因,大家會(huì)發(fā)現(xiàn),一個(gè)是自己是自己選錯(cuò)了方法,讓人很難持久的堅(jiān)持下去,比如節(jié)食,或者是單一飲食(哪怕是針灸減肥,拔罐等也是如此,需控制飲食),吃了一段時(shí)間后身體受不了,食欲也因?yàn)闀r(shí)時(shí)的兇猛來襲沒有招架之力;二是因?yàn)樽约喝狈Χ,不能持久的?jiān)持,開始堅(jiān)持健康的飲食原則和瘦身方法堅(jiān)持了幾天,可再長(zhǎng)一點(diǎn)就開始沒有耐心,因?yàn)轶w重減輕的緩慢或者是你的放縱而放棄;三是只控制自己的三餐,減少了很多,但零食上的問題未能改變,或者是少吃幾天,又大吃兩天,這樣的人群不在少數(shù),最終以失敗告終,并稱自己天生就是胖人,根本無法減輕體重;四是無論自己怎么少吃,無論自己堅(jiān)持了多長(zhǎng)時(shí)間,結(jié)果卻收效甚,最終不得不放棄。
無論你是上面哪一種,都可以修正,重新回到減肥的正確道路上來,可以健康的輕松的減輕自己的體重。但不要再把減肥當(dāng)初是一種負(fù)擔(dān),是一件多么痛苦多么艱難又必須去做的事情。減肥應(yīng)該是種你在生活上的一種態(tài)度,持久的堅(jiān)持健康理念,而后形成一種生活習(xí)慣,就好象每天洗臉?biāo)⒀酪粯拥牧?xí)慣,潛意識(shí)就知道哪種食物優(yōu)先選擇,多選擇,哪些食物偶爾選擇,只是少量的吃。不是每天去稱自己的體重減輕了多少,不是每天和自己的體重變化而斤斤計(jì)較。只有這樣你才會(huì)享受一次輕松的健康減肥之旅。我想一個(gè)優(yōu)秀的女人,一個(gè)優(yōu)雅的女人是不會(huì)發(fā)胖的,更不會(huì)允許自己生活的不健康,當(dāng)然也不會(huì)控制不好自己的飲食。
所以減肥切記不要總是一時(shí)的興起,想起來就減肥,過段時(shí)間或者是遇到美食就把減肥拋在九霄云外。
二、把自己當(dāng)成一個(gè)美食家,一個(gè)優(yōu)雅讓大家喜歡的女人
女人并不一定要多漂亮才會(huì)受人喜歡,相反大多數(shù)人喜歡的是一些舉止優(yōu)雅,身心健康,又懂得把握自己的女人,而這類女人絕對(duì)不會(huì)是胖子,因?yàn)樗齻兛倳?huì)知道自己想要什么,更不會(huì)今天暴食,明天節(jié)食。
所以,從今天開始,做一個(gè)優(yōu)雅自信而美麗的女人?刂撇缓米约旱氖秤皇菚簳r(shí)的,只是還沒有養(yǎng)成習(xí)慣而已,我相信你很快就可以做的到。第一步就是時(shí)刻把自己當(dāng)成一個(gè)美食家,遇到各種美食不要像幾天沒吃飯一樣,而是理智的選擇一些利于健康,利于瘦身的食物,很多食物你只需要淺嘗輒止,滿足了自己的好奇心就可以了。第二步是吃東西時(shí)不要過快,慢慢的吃,太快會(huì)讓你不知不覺就吃進(jìn)去很多東西,停止后才發(fā)現(xiàn)自己吃多了。如果你實(shí)在趕時(shí)間,那么就要在選擇食物時(shí)就減少一些,不選擇大份,菜式上選擇一些油脂少的,熱量相對(duì)低一點(diǎn)的。
三、為自己選擇一份健康,為瘦身加一把柴
選對(duì)食物,選對(duì)時(shí)間,選擇對(duì)健康有益的食物和習(xí)慣,這個(gè)是瘦身的精髓,也是最重要的秘密武器所在,是你修煉瘦身必修課,當(dāng)然也是一個(gè)女人最該擁有的。
希望健康生活,健康瘦身的女性并不在少數(shù),只是找不對(duì)方法,或者是懶得實(shí)施。找不對(duì)方法我可以教你,但是否去實(shí)施要看個(gè)人,看你想要自己成為哪一種女人。放縱自己,任由自己的女人多數(shù)是不幸福的,也不會(huì)是美麗的,我想大家都不想這樣,那么還等什么,就從今天開始改善自己,好好愛自己吧。
以往寫的博文也好,給大家做健康瘦身餐單也罷,其實(shí)細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),健康是第一宗旨,我并沒有改變太多,飲食量也是根據(jù)大家平時(shí)的習(xí)慣去選擇,并不做任何限制,只是在食物的選擇和烹調(diào)方式上做了些調(diào)整和改善。那么為什么體重會(huì)減輕呢?
就是因?yàn)槲乙?guī)定了三餐,餐點(diǎn),規(guī)定了烹調(diào)方法和食物的選擇和搭配,規(guī)定了做餐單必須三個(gè)月的時(shí)間,這就是讓你養(yǎng)成和習(xí)慣一個(gè)健康飲食的過程,不管你說曾經(jīng)吃的多么少,我相信飲食中各種錯(cuò)誤會(huì)時(shí)常發(fā)生,包括食物的選擇,油脂的多少,三餐的分配,零食的選擇等等。除非你是一些特例的人群,出于之前的飲食不良,或者是其他疾病等導(dǎo)致的身體問題,需要我特別調(diào)理加入藥食同源的食物加以調(diào)理改善。所以大家在三個(gè)月后體重都會(huì)減輕的很好,同時(shí)吃過一段時(shí)間后自己感覺特別舒服,狀態(tài)和皮膚都很好,這就是因?yàn)槟愕娘嬍抽_始健康了,身體也開始隨著健康了,同時(shí)體重也在不知不覺中減輕了,讓大家驚奇不已,為什么吃的這么多,體重仍然可以減輕。這一切并不難,難的一份堅(jiān)持,一個(gè)養(yǎng)成習(xí)慣的過程,你是否選擇去選擇健康,而不是忽略了自己身體。
四、三餐搭配的秘密所在
我想這是大家最想看到的,不過我不希望大家跳過前面而直接選擇這一段,這樣你的減肥會(huì)因此削減了一半,要真正去領(lǐng)會(huì),有一個(gè)長(zhǎng)久的計(jì)劃和對(duì)自己的要求才能真正的瘦身成功。
先說早餐,早餐是大家最容易忽略的,即便是明明知道都在提倡早餐豐富,也完全不去理會(huì),如果這樣,你的健康瘦身會(huì)打折扣哦。有時(shí)間的朋友可以在早上做一點(diǎn)粥品,并讓粥的營(yíng)養(yǎng)最大化,那么就是豐富食材,變換種類,添加各種雜糧,還可以添加一些對(duì)健康有益的薯類,包括藥食同源的食材,如蓮子,百合,紅棗,芡實(shí),當(dāng)歸,白術(shù)等,可以根據(jù)自己的身體情況而搭配食材,比如:有便秘、血脂高的人群可以多選擇燕麥粥,糙米粥,雜豆粥等;有水腫,痰濕體質(zhì)的朋友,可以經(jīng)常選擇些薏米,玉米,山藥、紅薯等煮粥;脾胃虛弱,氣血不足的,可以經(jīng)常選擇山藥,芡實(shí),紅棗,當(dāng)歸等煮粥。即便是你沒有時(shí)間,也可以是前一天晚上煮粥,留出第二天的份出來,早上起床后加熱即可。早上時(shí)間很緊張時(shí),你可以選擇用牛奶加2勺速溶燕麥片,或者是五谷粉沖調(diào);蛘呤桥D蹋狱c(diǎn)雜糧的面食,比如全麥饅頭,面包,玉米發(fā)糕(自制3分鐘就好)。要是這也沒有時(shí)間,那么帶一袋牛奶或者是豆?jié){,一點(diǎn)面包,也總比不吃強(qiáng)。除了主食,我們最好每天早上再加一個(gè)雞蛋,不喜歡或者是不能吃雞蛋的朋友可以選擇一小把堅(jiān)果來代替雞蛋,在搭配一點(diǎn)涼拌的綠葉蔬菜。很多人不習(xí)慣吃蔬菜,多半是覺得太費(fèi)勁,其實(shí)做一份焯拌的蔬菜只需要幾分鐘,前一天晚上摘好菜,早上起來后洗干凈,焯水,拌制,很快就可以完成,如果實(shí)在是覺得麻煩就選擇一兩種水果也可以,或者是幾片生菜,一根黃瓜,一個(gè)西紅柿都是不錯(cuò)的選擇。這樣你的早餐就很完美了。
再說午餐,大多數(shù)午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解決,食堂的工作餐又多數(shù)比較油膩,沒關(guān)系,健康的飲食并不單指一餐,而是要綜合全天的飲食,乃至一周,一個(gè)月,甚至更長(zhǎng)久。那么在有限的條件下我們就盡量選擇利于健康的,油脂少的多選擇,蔬菜中的油脂已經(jīng)很多了,那么肉類就少選擇,即便是選擇也不要選擇過油的,選擇一些蒸,燉煮的為佳。主食上不要選擇帶有油脂的,如果粗糧米飯,或者是薯類,玉米等可以替代一些精白米飯,另外主食中的淀粉已經(jīng)足夠了,菜式中就不要再選擇含有淀粉的食物,比如土豆,山藥,玉米粒等。擔(dān)心自己油脂太多,或者是控制不好食欲,可以在餐前選擇一個(gè)蘋果或者木瓜,這樣可以幫助你清除油脂和分解脂肪,也可以在餐后吃,但記住一定要留出吃水果的位置才行,千萬不能已經(jīng)吃的很飽了,再去吃一個(gè)水果,這樣不僅不利于減肥,還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。除了水果,還可以在餐前先喝一碗淡湯,無油的最好。
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