至今我們都可聽到人們常常在說“食不言 寢不語”但到底為什么要這么做，這么做的真正目的是什么呢?早在兩千多年前，孔子提出“食不言，寢不語”。意思是在吃飯時，不可聊天;睡覺時，也不能說話。然而，很多人喜歡吃飯時高談闊論，睡覺前談天說地，或為某個觀點爭論不休。其實，這是一種不好的習慣。那么，為什么要“食不言，寢不語”呢?

食不言

人們在進食時，消化系統(tǒng)在大腦統(tǒng)一指揮下，有條不紊地工作，唾液腺、胃腸的腺體不斷地分泌消化液，胃腸蠕動加快而促使消化與吸收。“食不言”的原因有兩點：

1.使營養(yǎng)充分吸收。

如果吃飯時說話，可能會造成食物未經(jīng)充分咀嚼，就進入胃腸。營養(yǎng)成分難于被人體所吸收。例如維生素A是人體十分需要的營養(yǎng)成分，缺乏維生素A的人就發(fā)育不良，或得干眼癥、夜盲癥和皮膚干燥等癥。

2.為胃腸減負，預(yù)防腸胃疾病。

另一方面，如果在吃飯時，高談闊論，或一邊吃飯一邊看書和思考問題，勢必把尚未嚼爛的食物咽下，加重胃腸的負擔。輕則會引起胃病，久之則可能會產(chǎn)生消化系統(tǒng)的潰瘍，患腸胃疾病。

寢不語

睡眠是人們生活中的一件大事，可以使白天一直活動的中樞神經(jīng)從興奮到抑制，讓大腦細胞和各器官組織得到充分休息，徹底消除疲勞。如果，睡覺前高談闊論，或考慮很多問題，使精神過于興奮，上床后仍無法使情緒平定下來，大腦皮層還處于緊張狀態(tài)，于是久久不能入睡，不僅影響睡眠質(zhì)量，還會影響身心健康。因此，“寢不語”，即睡眠前不要說話太多，排除頭腦中的一切雜念，使思想平靜下來，次日才能精神飽滿地迎接工作。