中醫(yī)進補:補充營養(yǎng)物質(zhì)增強體質(zhì)
中醫(yī)養(yǎng)生保健有進補一說,其實進補的好處還是很多的,不僅養(yǎng)生保健,還能利于疾病的康復,還能延緩衰老等。
進補通過補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),調(diào)整人體臟腑功能,有助人體抗御疾病,達到保證健康,延年益壽的目的。進補對于嬰幼兒能起到有助生長發(fā)育的作用,對青少年有益智健腦的作用,對新婚夫婦有助于優(yōu)生的作用,對老年人則能起到延緩衰老的作用。進補還可美容護膚,美發(fā)護發(fā),提高人的生活質(zhì)量。
補充營養(yǎng)物質(zhì)
食補和藥補,是通過食物和藥物的攝人,以補充各種營養(yǎng)物質(zhì),對人體起到補益作用。
飲食是人生命活動中最基本的內(nèi)容之一!秲(nèi)經(jīng)》在兩千多年之前就比較全面地論述了飲食與人體健康和人的壽命之間的關(guān)系,提出了“謹和五味”、“飲食有節(jié)”等飲食養(yǎng)生的原則。所謂“五味”,是指苦、酸、甘、辛、咸。它們分別代表了食物的性味。這些性味不同的食物與五臟之間有著特別的關(guān)系,對人體起著不同的作用。
《素問·宣明五氣篇》說:“五味所人:酸人肝,辛人肺,苦人心,咸人腎,甘人牌。”《素問·生氣通天論》說:“是故謹和五味,骨正筋柔,氣血以流,腠理以密,如是則骨氣以精,謹?shù)廊绶,長有天命。”是說只有飲食的五味調(diào)和才能保證人體健康,使人長壽。反之則會對人的健康有影響,正所謂“陰之五宮,傷在五味。”古人就已發(fā)現(xiàn)“多食咸,則脈凝泣(澀)而變色。”是說多吃咸會影響血液循環(huán),F(xiàn)代研究認為長期高鹽飲食是引起高血壓的重要原因之一。此外嗜糖、嗜酸、嗜辛、嗜苦等也都會對人體的健康造成危害。
除了謹和五味,飲食有節(jié),古人還提出要以“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”,意思是要以谷類為主食,肉類為副食,蔬菜水果輔助、充實,飲食多樣化,保證營養(yǎng)全面。偏食可以影響人體臟腑的功能,進而影響人的健康和壽命。
精神補益、艾灸補益和按摩補益,間接地促進了機體的吸收功能,使人體的營養(yǎng)得以補充。精神補益在飲食養(yǎng)生中也起著十分重要的作用。自古以來,飲食養(yǎng)生當中就有飲食宜樂,用餐宜專致、愉悅的要求。人的精神狀態(tài)會直接影響食欲和消化吸收功能。平穩(wěn)的心清,良好的情緒能保持食欲正常,有助于胃腸的消化吸收;而艾灸和按摩補益通過對腹部以及脾胃經(jīng)上穴位的刺激同樣可以改善胃腸功能,有助于消化吸收和排泄,對人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)起到間接的補益作用。
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