立秋以后，天地的陰氣會(huì)逐漸增長，陽氣則逐漸收斂。盡管已進(jìn)入秋季，但大多數(shù)地區(qū)的天氣還是比較炎熱，而降雨量會(huì)相對減少，這種燥熱會(huì)傷害肺部的陰液，因此，潤肺、除秋燥成為養(yǎng)生的重點(diǎn)。

主推食材：枇杷

枇杷，又名金丸、蘆枝，是薔薇科中的蘋果亞科的一個(gè)屬，因果子形狀像琵琶而得名，其味道鮮美、酸甜適度，很受水果達(dá)人的歡迎。

食療功效：潤肺止咳最拿手

中醫(yī)認(rèn)為，枇杷味甘酸、性平，能清肺、生津、止渴，可用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。枇杷中含有的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C等，都有增加機(jī)體抵抗力的作用;所含的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能刺激消化腺的分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑均有作用;其中的膳食纖維也有潤腸通便的作用。此外，枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮(zhèn)咳祛痰。

枇杷不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且有很高的保健價(jià)值�！侗静菥V目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為，枇杷果有祛痰止渴、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明，枇杷果中含有豐富的維生素B17、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)。

枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒;枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

果：味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃經(jīng);清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。應(yīng)用于咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

吃的禁忌：拉肚子時(shí)別吃它

枇杷既可生食，又能熬膏或煎湯，每天食用別超過150克即可。雖然一般人群均可食用，但枇杷的潤肺功效尤其適用于肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者。不過，因其膳食纖維含量比較高，所以脾虛腹瀉的人要忌食。