掌握四點(diǎn)原則 糖尿病患者健康吃水果
水果的含糖量是比較高的,所以糖尿病患者對(duì)于水果是敬而遠(yuǎn)之,想吃又怕血糖上來(lái),那就麻煩了。專家介紹,糖尿病患者只要做到以下四點(diǎn),就可以安心的吃水果。
糖尿病人吃水果四須知:
1、吃水果的時(shí)機(jī)
當(dāng)血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒(méi)有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖,就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想,可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃,等病情平穩(wěn)后再選擇水果。
2、吃水果的時(shí)間
水果一般在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃,這可以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過(guò)重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果的數(shù)量
根據(jù)水果對(duì)血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換的辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
4、吃水果的種類
各種水果碳水化合物的含量約為6%~20%。應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。后者對(duì)不同的糖尿病人可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。一般而言,西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低,對(duì)糖尿病人較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高,糖尿病人不宜食用。
按上述四個(gè)要素去做的同時(shí),糖尿病人還應(yīng)自己摸索規(guī)律,如果能在吃水果前后2小時(shí)測(cè)一下血糖及尿糖,對(duì)了解自己能不能吃這種水果,吃得是否過(guò)量會(huì)很有幫助。
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