我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候提倡要細(xì)嚼慢咽，細(xì)嚼慢咽會(huì)減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，減少胃腸疾病的發(fā)生，除此之外，細(xì)嚼慢咽還有很多的養(yǎng)生功效，下面我們就來(lái)看看細(xì)嚼慢咽的健康效應(yīng)。

預(yù)防感冒

唾液里含有溶菌酶，有殺滅口腔病菌、預(yù)防細(xì)菌感染的作用。進(jìn)食時(shí)細(xì)細(xì)咀嚼，能增加唾液的分泌量，提高身體免疫力，有利于預(yù)防感冒和流感等疾病。

預(yù)防齲齒

多做咀嚼動(dòng)作，能刺激唾液大量分泌，不僅可以中和食物中的酸，還會(huì)使唾液中的鈣和磷酸附著于牙齒表面，修補(bǔ)受損的琺瑯質(zhì)，從而起到預(yù)防齲齒、牙周病等口腔疾病的作用。

提高大腦功能

咀嚼食物需要張開(kāi)上下顎，這個(gè)動(dòng)作能增強(qiáng)人體對(duì)大腦的輸氧量，從而活化腦細(xì)胞，提高人們的判斷力、集中力以及記憶力等。

顯年輕

唾液里含有唾液腺激素，有促進(jìn)皮膚細(xì)胞分裂增殖、維持皮膚彈性的作用，多咀嚼對(duì)皮膚的好處就不言自明了。

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