中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中有五色養(yǎng)五臟的說法，簡單而言就是，我們每天的要做到飲食均衡，攝入不同顏色的食物對身體健康極為有利，五色即，紅綠黃白黑，五臟即心肝脾肺腎，那么五色是如何養(yǎng)五臟的呢?來聽聽中醫(yī)的詳細(xì)介紹。

中醫(yī)養(yǎng)生中有五臟養(yǎng)生之說，不同臟腑的保健養(yǎng)生方法應(yīng)該有所區(qū)別。這是因?yàn)樘斓赜形逍�，而人體有五臟，中醫(yī)上認(rèn)為五臟亦配合五行。五行除了我們常說的金、木、水、火、土以外，也代表了我們的五臟：心、肝、脾、肺、腎，同時(shí)可引申出五色：紅、綠、黃、白、黑。只要每天吸收五色食品，便可做到五行相生，達(dá)到調(diào)和五臟，滋補(bǔ)身體的機(jī)能。

心，主血脈，其華在面，在志為喜，開竅于舌，苦入心，主赤色。

肺，主皮毛，在志為憂、藏魄，其華在毛，開竅于鼻，辛入肺，主白色。

脾，主身之肌肉，其華在唇四白，在志為思、藏意，開竅于口，甘入脾，主黃色。

肝，主筋，其華在爪，在志為怒、藏魂，開竅于目，酸入肝，主青色。

腎，主骨，其華在發(fā)，在志為恐、藏志，開竅于耳及二陰，咸入腎，主黑色。

①心屬火,紅色和苦味入心。

紅色具有增加腎上腺素分泌和增強(qiáng)血液循環(huán)、促使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用,苦味具有解除燥濕、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以及健胃等作用。

②肝屬木,青(綠)色和酸味入肝。

青綠色可調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡,消除緊張情緒,起鎮(zhèn)靜作用,有助于減輕頭痛、發(fā)熱、暈厥失眠;酸食能開胃,增強(qiáng)肝功能,利于鈣、磷的吸收。

③脾屬土,黃色和甜味入脾。

黃色具有刺激神經(jīng)和消化系統(tǒng),加強(qiáng)邏輯思維的作用;吃甜食具有補(bǔ)熱量、養(yǎng)氣血、緩解疲勞、調(diào)和脾胃、解除毒素等作用。

④ 肺屬金，白色和辣味入肺。

⑤“腎屬水”黑色和咸味入腎)的觀點(diǎn)。

中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”，不同顏色的食物可以治療不同的疾病,五顏六色的食物能保護(hù)我們的健康。《黃帝內(nèi)經(jīng)》根據(jù)五行學(xué)說，把五色五味與自然界眾多的事物、屬性聯(lián)系起來。而在人體則以五臟為中心，五色五味皆與五臟相配屬。中醫(yī)的養(yǎng)生講究五色五味入五臟，所以，平時(shí)我們每次進(jìn)餐的時(shí)候就要注意五色五味的營養(yǎng)搭配，要符合中醫(yī)飲食調(diào)養(yǎng)中“合五味”的原則，食不可偏，雜合而食，這樣才能營養(yǎng)全面。

中醫(yī)專家表示，五味各有所入，五臟各有所喜,但不能超過正常的限度，超過了反而會成為致病的原因。