食療補氣法 推薦四款補氣藥膳
氣虛是中醫(yī)常見的一種病癥,引發(fā)氣虛的因素有很多,氣虛的種類也有很多,包括肺氣虛、心氣虛、脾氣虛、腎氣虛諸證,那么該如何補氣呢?中醫(yī)介紹,食療補氣效果很好,下面就為大家推薦簡易補氣食療方!
一、牛肉西紅柿湯
材料是牛腩肉,西紅柿。做法也很簡單,先將牛肉切塊,焯水,去掉浮沫,然后加大料,蔥段,姜,燉煮到牛肉軟爛,再加入切小塊的西紅柿煲3、5分鐘,加入調(diào)味品,香菜末就可以了。
營養(yǎng)講解:牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫(yī)講也是補氣血,調(diào)脾胃上好的食物,且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C,因為維生素C可以促進鐵的吸收,加大鐵北人體的利用率和吸收率,這里添加的西紅柿妙處就在這里,西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養(yǎng)互補,葷素搭配,可以說是絕配。
二、山藥木耳煲烏雞
材料是烏雞,山藥,木耳 枸杞
營養(yǎng)講解:烏雞不用多講,歷來是女性滋補身體的上選。加上了山藥,更突出冬季進補的效果。從口味上來說,山藥的柔潤和牛肉的鮮美相得益彰,還能讓湯汁乳白,鮮味柔和。從營養(yǎng)上講,山藥是健脾、除濕、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。可逐漸恢復脾胃運化功能,使食物不再是蓄積體內(nèi)形成脂肪,而是轉化成營養(yǎng)精微,從而生成氣血改善手腳冰涼消耗分解體內(nèi)沉積的脂肪的作用,從根本上幫助女性徹底的健康瘦身,紅潤肌膚。加上少許木耳和枸杞,除增加營養(yǎng)的作用之外,木耳還可以起到清除油脂,體內(nèi)垃圾的作用。當然,這也符合我國飲食注重色香味俱全的色。
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