我們的飲食有多種，想要身體健康我們要做到健康的飲食，晚餐是一天中重要的一頓飯，如果晚餐食用不當(dāng)會影響到身體的健康，那么我們該如何科學(xué)的食用晚餐呢?下面就為大家說說晚餐要避免的六種食物!

1、姜

古人經(jīng)常會說：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。”其實從字面上我們也很容易理解，就是說早上吃生姜對我們身體是有益的，但是晚上吃就會對我們身體造成傷害。

生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的"警示"："一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜。"看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。

2、紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物

上述的這些食物被人體食用之后就容易產(chǎn)生大量的氣體，等到我們睡覺之前，消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感，容易造成胃不適，這樣就會影響我們的睡眠質(zhì)量。

豬肉等過于油膩的食物 因為油膩食物在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，導(dǎo)致失眠。

3、重口味的食品

重口味的食品大多數(shù)指含食鹽量豐富的食物(如：咸鴨蛋)，晚上進食一定要注意控制鹽分的攝入。因為深夜進食時間距離睡覺不久，如果攝入過多鹽分，容易導(dǎo)致血液中鈉的濃度升高，進而導(dǎo)致細胞失水，尿量增加，出現(xiàn)與臨睡前大量喝水同樣的效果。這樣有可能導(dǎo)致睡眠過程中被尿憋醒跑廁所，影響睡眠質(zhì)量。

4、大量牛奶或藥草茶

大多數(shù)的研究報告都認為，牛奶中含有的鈣質(zhì)和色氨酸具有安眠的效果，藥草茶也有一定的助眠效果，可是一旦心理上過分依賴這些助眠食物，就有可能導(dǎo)致攝入量過多。一旦喝了太多的牛奶或藥草茶，不僅會讓你半夜跑廁所導(dǎo)致影響睡眠，同時也有可能讓你在睡之前對自己會不會半夜跑廁所產(chǎn)生一定的憂慮情緒，反而會影響睡眠質(zhì)量。

5、甜食

晚上您要是吃甜食的話，那可謂是減肥最最機會的了。

如果在睡前吃甜食，那么原本可以被消耗的能量會因為人體轉(zhuǎn)入睡眠無法消耗進而變?yōu)橹�肪儲存起來。另外，睡前吃甜食血糖值會升高，若一直保持高血糖的狀態(tài)會對腎臟乃至神經(jīng)末梢產(chǎn)生損傷。同時，吃甜食還會影響生長激素的分泌，而生長激素能夠促進肌肉與骨骼生長，促進脂肪的分解，一旦該激素分泌受到阻礙，不但脂肪更易儲存，人體的生長發(fā)育也會受到阻礙。

6、酒類

睡前飲酒曾經(jīng)被很多人認為可以促進睡眠，但最近的研究證明，它雖然可以讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來后仍會有疲乏的感覺。