補(bǔ)鈣吃什么 推薦七種天然鈣源
鈣是我們?nèi)梭w必需的一種營(yíng)養(yǎng)元素,如果缺鈣會(huì)影響到身體的健康,尤其對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō),缺鈣會(huì)影響到骨骼的發(fā)育,影響到身高的發(fā)育。那么我們補(bǔ)鈣吃什么呢?飲食補(bǔ)鈣是一個(gè)很好的方法,下面就為大家介紹七種天然補(bǔ)鈣食材!
最佳補(bǔ)鈣食物
1、谷類—燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。
2、果蔬類—莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào),鈣的吸收率會(huì)更好。
3、豆類—蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開(kāi)胃小菜,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
4、魚(yú)類—泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚(yú)的近6倍,是帶魚(yú)的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
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