煎中藥水放太多了是否要全部喝完，取決于具體的藥方和病情。
在煎制中藥時(shí)，水量的控制是一個(gè)重要的步驟。通常，加水量應(yīng)控制在高于飲片平面3~5cm，以確保藥物能夠充分煎煮，有效成分能夠充分溶解在水中。但是，如果因?yàn)槟承┰蛩诺锰啵瑢?dǎo)致煎出的藥液量過(guò)多，是否需要全部喝完，就需要根據(jù)具體情況來(lái)判斷了。
首先，如果藥方中沒(méi)有特別說(shuō)明需要全部喝完，可以根據(jù)自己的情況適量飲用。如果藥液量過(guò)大，一次性喝完可能會(huì)感到不適，可以分次飲用，或者將多余的藥液倒掉一部分。
其次，需要注意的是，藥液量過(guò)多可能會(huì)影響藥物的濃度和療效。如果藥液過(guò)于稀釋，有效成分的含量可能會(huì)降低，從而影響治療效果。因此，在決定是否要全部喝完時(shí)，也需要考慮藥液濃度的問(wèn)題。
最后，建議在煎制中藥時(shí)嚴(yán)格按照醫(yī)生或藥師的建議進(jìn)行操作，包括控制加水量、煎煮時(shí)間等。在保證藥液濃度和療效的前提下，可以適量飲用或倒掉多余的藥液。同時(shí)，建議遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行煎藥操作。