紅豆、薏米常與紅棗搭配煮食，一般是可以的。務(wù)必適量食用，以防對(duì)胃腸造成不適。
紅豆、薏米富含營(yíng)養(yǎng)且富含膳食纖維，能有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘。而且紅豆、薏米富含蛋白質(zhì)和碳水化合物，紅棗則以鐵元素豐富及維生素、礦物質(zhì)多見。將紅豆、薏米與紅棗同煮，能有效為機(jī)體提供維生素、蛋白質(zhì)和多元礦物質(zhì)。幾種食物間無(wú)明顯相克的情況，混合烹飪不僅不會(huì)引發(fā)問(wèn)題，反而能保持營(yíng)養(yǎng)完整，甚至可能增強(qiáng)整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。盡管一同煮成粥并無(wú)健康風(fēng)險(xiǎn)，但三種食材的膳食纖維含量較高，可能不易消化。
此外，過(guò)量進(jìn)食紅豆、薏米、紅棗可能導(dǎo)致胃部壓力增大，引發(fā)消化問(wèn)題，如腹脹和腹痛，因此建議適量食用。