不能喝西洋參燉雞湯的人群相對(duì)較多，一般包括感冒患者、瘡癰腫痛患者、脾胃功能較弱的人、大病初愈的人、嬰幼兒、對(duì)成分過敏，以避免引發(fā)身體不適，需要嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥。
1、感冒患者：對(duì)于感冒的人來說，如果患者是由外部的風(fēng)寒或風(fēng)熱引發(fā)的感冒，并出現(xiàn)了如發(fā)熱、咳嗽和咳痰等癥狀，患者不應(yīng)該飲用西洋參燉雞湯。西洋參燉雞湯具有溫補(bǔ)的特性，而雞肉更容易產(chǎn)生痰，這不僅不利于疾病的治療，還可能導(dǎo)致病情惡化。
2、瘡癰腫痛患者：對(duì)于瘡癰腫痛的人來說，不建議飲用西洋參燉雞湯，西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，而雞肉的性質(zhì)偏溫，容易導(dǎo)致燥熱，從而加重患者的局部疼痛、紅腫等癥狀。
3、脾胃功能較弱的人：當(dāng)西洋參與雞湯一同燉煮時(shí)，可能會(huì)感覺過于油膩。脾胃功能較弱的人可能會(huì)出現(xiàn)食物消化不良和胃部脹滿的癥狀。因此，建議避免飲用西洋參燉雞湯，可以減輕脾胃的運(yùn)化壓力，并可能導(dǎo)致更嚴(yán)重的不適，建議選擇清淡且易于消化的食物。
4、大病初愈的人：對(duì)于剛剛從大病中康復(fù)的人群，由于患者的體質(zhì)相對(duì)較弱，臟腑功能還未完全恢復(fù)，通常不建議立即進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)。因此，患者不應(yīng)該飲用西洋參燉雞湯，這不僅不能幫助患者吸收必要的營(yíng)養(yǎng)，還可能增加脾胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛和腹脹等不適癥狀。
5、嬰幼兒：鑒于嬰幼兒的脾胃尚未完全發(fā)育，一般不推薦患者食用補(bǔ)益類的中藥。而西洋參的性質(zhì)偏寒，飲用西洋參燉雞湯可能會(huì)增加脾胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致寒濕積聚，從而可能引起腹瀉、腹痛等相關(guān)癥狀。
6、對(duì)成分過敏：對(duì)于對(duì)西洋參或雞肉產(chǎn)生過敏反應(yīng)的人來說，患者不應(yīng)該飲用西洋參與雞湯的混合物，這可能導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皮疹、瘙癢、喉部腫脹和呼吸不暢等過敏反應(yīng)。
對(duì)于上述人群來說，西洋參燉湯并不是一個(gè)好的選擇。建議患者根據(jù)自己的身體狀況適量飲用西洋參燉雞湯，可以為身體提供更好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。