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四大健脾補(bǔ)腎食物

余曉陽(yáng)主任醫(yī)師

中醫(yī)學(xué)重慶市中醫(yī)院

一般不存在固定的四大健脾補(bǔ)腎食物,如山藥、芡實(shí)、花生、板栗、豇豆等都是常見的健脾補(bǔ)腎食物。
1.山藥:山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經(jīng),具有健脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效。能有效改善脾虛食少、便溏泄瀉、腎虛遺精、帶下、尿頻等多種癥狀。山藥可以單獨(dú)烹飪?yōu)樯剿幹?,或者與其他食材搭配,如山藥蓮子粥、山藥排骨湯等,都是不錯(cuò)的選擇。
2.芡實(shí):芡實(shí)味甘、澀,性平,歸脾、腎經(jīng),有很好的益腎固精、健脾止瀉、除濕止帶的作用。適用于腎氣不固導(dǎo)致的腰膝酸軟、遺精滑精、脾虛久瀉等癥狀。芡實(shí)常用作燉湯或煮粥,如芡實(shí)薏米粥,有助于健脾利濕。
3.花生:花生味甘性平,歸脾、肺經(jīng),具有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺化痰的功能。對(duì)于脾虛不運(yùn)引起的乳汁不足、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)等問題有一定幫助。生吃、炒食或煮粥均可,但需適量,因其油脂含量較高。
4.板栗:板栗味甘、微咸,性平,歸脾、腎經(jīng),能夠益氣健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血消腫。適合改善脾虛泄瀉、反胃嘔吐、腳膝酸軟等癥狀。板栗可以糖炒、燉湯或煮粥食用,如板栗雞塊、板栗粥等。
5.豇豆:能健脾補(bǔ)腎,對(duì)腎虛引起的尿頻、泄瀉有調(diào)理作用,并能改善脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振和消化不良。
將上述食物作為日常飲食的補(bǔ)充,有助于維護(hù)脾腎健康,平時(shí)可以適量吃。
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