茯苓與薏米是中醫(yī)常用的祛濕食材，合理吃有助于排出體內(nèi)濕氣，改善身體健康，可通過煮粥或是泡水的方式來吃。
茯苓味甘、淡，性平，歸心、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾安神的功效。薏米性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經(jīng)，能利水滲濕、健脾止瀉、解毒散結(jié)。將茯苓與薏米結(jié)合食用，祛濕效果更佳。一種常見的方法是煮茯苓薏米粥。將適量的茯苓、薏米與粳米一同洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉至粥熟爛，可加入適量冰糖調(diào)味。此外，茯苓和薏米還可以一起泡水喝，將兩者按一比一的比例倒入壺中，加入沸水燜泡片刻即可飲用。這兩種方法都能有效發(fā)揮茯苓和薏米的祛濕作用，促進(jìn)體內(nèi)濕氣的排出。
需注意，吃茯苓和薏米祛濕是一個漸進(jìn)的過程，效果因人而異。若體內(nèi)濕氣較重，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下配合其他祛濕方法進(jìn)行治療。