產婦謹記:坐月子期間的那些美味藥膳
產婦在月子期間,需要多注意飲食,這樣才能讓自己恢復的更快,那么你知道月子期間需要吃些什么呢?專家說對此特別制訂了3個階段,下面就針對這三個不同的階段來一一做下介紹。
第1階段
鱸魚湯
時機:產后即可使用,坐月子期間可和藥膳穿插搭配。
功效:活血化瘀;補充蛋白質、增強體力。
材料:鱸魚半條、生姜3~4片、當歸3片、紅棗5顆。
作法:將魚內臟清除干凈;待水滾后,加入所有材料一同燉煮即可。
加味生化湯
時機:避開使用子宮收縮劑期間,約于產后一~二周使用,第二周若持續(xù)鮮紅色惡露且量多,是不宜再用。
功效:排除惡露、補充蛋白質。
材料:當歸3錢、川芎1錢、黃耆3錢、黨參3錢、川斷3錢、炒杜仲3錢、枸杞3錢、紅棗3錢、炙某草1錢。
作法:將藥材與排骨或烏骨雞一起放入電鍋中,內加4~5碗水,外鍋則加1~2杯水,燉好后再悶1小時,最后加入少許調味料即可。
第2階段
四物杜仲腰子湯
時機:產后第二周可用,如體質燥熟者可將熟地換成生地。
功效:補血。
材料:當歸、川芎、白芍、熟地、杜仲各3錢,腰子適量,姜適量。
作法:1.將藥材熬煮至剩兩碗的藥汁量。
2.將腰子、姜拌炒后,加入藥汁里即可食用。
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