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產后恢復:滋陰養(yǎng)血必備小米粥

產后恢復:滋陰養(yǎng)血必備小米粥

產后補血是必須要做的事情,產婦只有調理好自己的身體,新生兒的健康才有保障,所以,在產后我們需要食用一些對身體有很好滋補作用的食物,而在生活中,一款簡單易做的紅糖小米粥真是再合適不過了。

在北方,許多婦女生育后,都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米煮粥是最補的吃法,也被叫做“代參湯”。同時,小米粥也是體虛的老人、病人最好的滋補品。為什么呢?小米味甘、咸、性涼,入腎、脾、胃經!侗静菥V目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。小米粥首先對脾胃非常好,調理脾胃的同時又補充丹田的元氣。

小米的營養(yǎng)分析:小米因富含維生素B、B等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;小米具有防止反胃、嘔吐的功效;

還具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng),幫助她們恢復體力;小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

紅糖小米粥做法:

1.小米(150克)淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗(10顆)洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。

2.取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖(10克)、碎花生(10克)拌勻,再熬煮幾分鐘即可。

上面的這款美味粥品,簡單易行,而且對于產后新媽媽的身體恢復很有幫助,因此建議產婦食用。