機體內(nèi)缺鋅會使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。

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缺鋅還會降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)常患病，原因是鋅對吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。臨床發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時傷口愈合慢。

夏季寶寶更需補鋅

夏天是兒童鋅缺乏癥的高發(fā)季節(jié)。由于氣溫高，寶寶出汗多，體內(nèi)鋅元素可隨汗液排出，不斷丟失。而且天氣炎熱，寶寶也和大人一樣，食欲較差，以致鋅攝入減少。此外，夏季寶寶易患消化道疾患，最為多見的是腹瀉，也會造成體內(nèi)鋅丟失。據(jù)統(tǒng)計資料，在夏季就診的小病人，低鋅發(fā)生率高達(dá)60%以上。

缺乏鋅元素，寶寶的正常生長發(fā)育和多種生理功能即會受影響，出現(xiàn)食欲減退、頑固性腹瀉、肝大、皮膚炎癥、反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍和呼吸道感染，嚴(yán)重者形體消瘦、身材矮小、動作及語言發(fā)育遲緩。因此，夏季應(yīng)注意給孩子補鋅。