在寒冷的冬天一家人吃著香辣的香蝦火鍋是件美事�？墒菍�(duì)于準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，火鍋由于食材種類(lèi)繁多，衛(wèi)生也較難控制，尤其是寄生在動(dòng)物肉片里面的弓形蟲(chóng)。不過(guò)，準(zhǔn)媽媽可以通過(guò)做以下事項(xiàng)來(lái)提高吃火鍋的安全系數(shù)。

一般不建議準(zhǔn)媽媽吃火鍋，嘴饞的準(zhǔn)媽媽要吃就要注意一下幾點(diǎn)了：

火鍋太遠(yuǎn)勿強(qiáng)伸手

假如火鍋的位置距自己太遠(yuǎn)，不要勉強(qiáng)伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導(dǎo)致腰背疲倦及酸痛，最好請(qǐng)丈夫或朋友代勞。

加雙筷子免沾菌

準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)盡量避免用同一雙筷子取生食物及進(jìn)食，這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進(jìn)肚里，而造成瀉肚及其他疾病。

自家火鍋?zhàn)钚l(wèi)生

準(zhǔn)媽媽喜愛(ài)吃火鍋，最好自己在家準(zhǔn)備，除湯底及材料應(yīng)自己安排外，食物衛(wèi)生也是最重要的。切記，無(wú)論在酒樓或在家吃火鍋時(shí)，任何食物一定要灼至熟透，才可進(jìn)食。

降低食量助消化

懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時(shí)，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量，以免食后消化不了，引致不適。

吃火鍋還必須講順序

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營(yíng)養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。

火鍋一般油較大，孕婦吃了對(duì)胎兒不是很好，所以建議媽咪們改吃一些燉魚(yú)比較好。