素食準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)原則
現(xiàn)在很多人都喜歡吃素,很多孕媽咪也包含在內(nèi)。那么素食準(zhǔn)媽媽能否孕育寶寶?怎么來孕育寶寶?又該注意什么?“素食媽媽營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”將告訴你答案。
從現(xiàn)在開始正確地認(rèn)識(shí)素食吧!
一聽到素食很多人都會(huì)敬而遠(yuǎn)之,認(rèn)為素食相當(dāng)簡(jiǎn)單,常以米飯、水果、青菜、豆制品來概括全部,頗令人懷疑它的營(yíng)養(yǎng)!然而你本來就是素食者,也并不想改變這樣的習(xí)慣,那么當(dāng)你準(zhǔn)備懷孕或已經(jīng)懷孕,是不是心里壓力特別大,擔(dān)心素食是否導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,影響胎兒的生長(zhǎng)及智力發(fā)育?那么,從現(xiàn)在開始了解素食吧,并搞清楚素食可能遭遇的問題,及如何預(yù)防它們的發(fā)生!
“素食”全方位解析
素食的是是非非
Q素食媽媽的育嬰質(zhì)量比校低嗎?
如果掌握正確的飲食方法,補(bǔ)充素食者容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素,就不會(huì)降低育嬰質(zhì)量。目前也沒有任何有力事實(shí)和數(shù)據(jù)資料證實(shí)這一點(diǎn)。這也有葷食主義鼓噪的嫌疑哦。
Q素食女性可以生育嗎?
可以。因?yàn)槠湟唬瑳]有一個(gè)專家得出過“不可以”的結(jié)論;其二,素食前輩正常生育的事實(shí)已無可爭(zhēng)議。據(jù)考證,人類的老祖宗本是素食,如果素食者不能生育,那么,人類怎么會(huì)有今天?
Q素食孕媽咪會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良嗎?
不論葷素,都有發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的可能。這主要取決于飲食行為是否科學(xué),并不取決于吃葷還是吃素。以前,人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良的理解是缺乏什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這是片面的。正確的理解是:營(yíng)養(yǎng)過剩和營(yíng)養(yǎng)缺乏都屬于營(yíng)養(yǎng)不良。
素食的功過
素食帶來的驚喜
1.使血清中高密度脂蛋白膽固醇/低密度脂蛋白膽固醇比率較高。因?yàn)榈兔芏戎鞍啄懝檀荚降驮胶。高密度脂蛋白膽固醇越高越好?/p>
2.可以攝取較多的纖維質(zhì),預(yù)防便秘。
3.可攝取較多的維生素A及維生素C。
素食帶來的弊端
1.維生素B12、B2缺乏癥
2.鈣、鐵缺乏癥。
3.維生素D缺乏癥。
4.蛋白質(zhì)、熱量缺乏癥。
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