蝦含有大量的鈣質(zhì)，而且小龍蝦和基圍蝦都含有大量蛋白質(zhì)，適量食用，可為孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但專家建議孕婦最好少吃蝦。

小龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，并含有鎂、鋅、碘、硒等物質(zhì)，是很好的營(yíng)養(yǎng)食品。目前沒(méi)有專門的研究表明，孕婦吃油燜大蝦會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果，但他們都不推薦孕婦常吃油燜大蝦，主要是擔(dān)心出現(xiàn)以下這些特殊情況：

吃蝦過(guò)敏，不好用藥。據(jù)介紹，幾乎每年夏天吃小龍蝦的旺季，吃蝦過(guò)敏的市民，大多是腹瀉、長(zhǎng)風(fēng)團(tuán)、痛癢。但過(guò)敏反應(yīng)嚴(yán)重時(shí)，可能出現(xiàn)喉頭水腫、四肢乏力，出現(xiàn)呼吸困難、休克，甚至致死。孕婦免疫功能低下，更容易出現(xiàn)過(guò)敏。

吃蝦致流產(chǎn)，劃不來(lái)。如孕婦吃蝦導(dǎo)致過(guò)敏，出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉，腸胃蠕動(dòng)、腹壓變化，可能刺激子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。記者采訪的幾位專家都表示，雖未遇到過(guò)吃蝦后腹瀉，導(dǎo)致流產(chǎn)的病例，但曾有感染后嚴(yán)重腹瀉，最終出現(xiàn)流產(chǎn)的病例，建議準(zhǔn)媽媽們還是謹(jǐn)慎些好。

燒燜的蝦子太刺激了，改吃蒸蝦。蒸蝦用的調(diào)料少，可盡量保存蝦中的營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，為保持蝦的鮮嫩，有些商家蒸幾分鐘就出鍋，高溫殺菌時(shí)間過(guò)短。相 比之下，油燜大蝦先用大火高溫爆炒、再用小火燜燒，殺菌效果可能比蒸蝦好一點(diǎn)。孕婦食用的食物都應(yīng)保持衛(wèi)生，在家做相對(duì)更安全。建議將蝦子清洗干凈，并將 腸子拉出來(lái)。即使煮熟后，蝦腸里仍含有大量大腸菌群，吃下容易引起腹瀉。要記得將蝦子燒熟、燒透。

孕婦用藥有限制，一旦出現(xiàn)過(guò)敏，治療起來(lái)很麻煩，有些藥物透過(guò)皮膚吸收后，可能通過(guò)胎盤影響胎兒。為防出現(xiàn)這類意外，應(yīng)盡量少吃蝦。