山藥 孕媽必不可少的溫補食品
女性懷孕后,應該食用一些滋補的食物,哪些食物才對孕媽以及胎兒有益呢?小編今天特意為準媽媽們推薦一種溫補食品,山藥,對這脾、肺、腎有著很好的保養(yǎng)作用,愿你好,孩子也好,生個健康漂亮的寶寶啊。
山藥營養(yǎng)價值及功效
山藥富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游離氨基酸的多酚氧化酶等物質(zhì),含有豐富的維生素和礦物質(zhì),幾乎不含脂肪,所含黏蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能,延緩細胞衰老。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使軟骨具有一定彈性。山藥,性平,味甘,質(zhì)厚。它入的是脾、肺、腎三經(jīng),對這脾、肺、腎有著很好的保養(yǎng)作用,能同時補養(yǎng)這三者的食物是很難得的。除此之外,山藥身上還有這么多的藥用價值,尤其是對女性氣血有益。
愛心提示:山藥不可生吃,生吃有毒素,不可與堿性藥物同服。感冒、溫熱、實邪及腸胃積滯者忌用。孕媽媽們要注意咯。
四道山藥美味 孕媽胎兒一起補
推薦一:山藥排骨湯
原料:
山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒。
做法:
1、山藥洗凈,去皮切斷,蒸2分鐘。
2、排骨洗凈,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫。
3、放姜片蔥結(jié),加黃酒,轉(zhuǎn)小火。
4、煨一小時,撿去蔥結(jié),放山藥,開中火沸騰后再轉(zhuǎn)小火。
5、半小時后加適量鹽,繼續(xù)煨半小時至山藥排骨酥爛即可。
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