首先需要改變進食的行為，然后改善烹制的手法，才能讓孕期準(zhǔn)媽媽不變胖。

1.改變進食行為

改變進餐順序：喝水→喝湯→吃青菜→吃飯和肉類；

三頓正餐一定要吃；

吃生菜或者水果時，不要放沙拉醬；

不要吃肥肉；

不吃油炸食品；

喝湯時撇掉浮在上面的油；

帶湯汁的菜，將湯汁瀝一瀝再吃；

以水果取代餐后甜點；

多喝開水，不喝加糖的飲料。

2.改變烹調(diào)方式

盡量用水煮、蒸、燉、涼拌的烹調(diào)方式，避免紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調(diào)方式；

烹調(diào)時少加糖，少用勾芡，少加料酒；吃飯時不要淋肉臊、肉湯。