孕婦應(yīng)避開的五大補(bǔ)鈣克星
孕婦,在懷孕期間,需要正確的補(bǔ)鈣,但是在補(bǔ)鈣上面,是有五大克星的需要你我注意,一起來看看吧!
鈣質(zhì)是孕媽咪們必不可少的營養(yǎng)素之一,孕期補(bǔ)鈣非常重要。但是,在日常生活中,孕媽咪補(bǔ)鈣的同時,也可能已不知不覺地吃下了補(bǔ)鈣的克星。
懷孕期間,孕婦補(bǔ)鈣是否充足直接關(guān)系到母嬰的健康,但孕婦補(bǔ)鈣也不能盲目瞎補(bǔ),否則會給自己以及寶寶帶來難以預(yù)料的危險。雖然孕婦補(bǔ)鈣主要靠日常的飲食,但是你知道嗎,日常飲食中也有一些食物會影響到你對鈣質(zhì)的吸收。跟小編去看下有哪些食物會影響鈣的吸收吧。
植酸——大米、白面
大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合會產(chǎn)生一種不能為人體所吸收的物質(zhì)——植酸鈣鎂鹽,而大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,使米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,從而提高身體對鈣的吸收。
鈉——鹽
食鹽中含有大量的鈉,孕媽咪攝入過多鹽分也會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的流失;而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,在每排泄1000毫克鈉的同時,也會耗損26毫克的鈣,長期如此就會導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)缺鈣的情況。所以孕媽咪要少吃鹽,飲食以清淡為主。
草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
懷孕后,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜中含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀物質(zhì),影響鈣的吸收。所以孕婦補(bǔ)鈣期間,對于這些蔬菜水果最好是合理攝取,每天的攝取量不應(yīng)該超過500~750克;且在食用時,最好先將這些蔬菜放在水中焯一遍,這樣可以大大減少蔬菜中的草酸含量。
脂肪酸——油脂類食物
很多孕婦在懷孕期間都會通過吃一些含脂肪的食物來補(bǔ)充一些營養(yǎng),但脂肪分解出來的脂肪酸(特別飽和脂肪酸)在胃腸道會與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。
磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等
正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,但是,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20,那么,過多的磷就會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
綜上所述,孕婦的飲食應(yīng)該通過合理、科學(xué)的安排,對于辛辣、油膩、含草酸等食物都不能多吃,否則的話會影響到母嬰的健康。
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