芝麻粥

　　材料

　　黑芝麻50克、粳米100克。

　　〔做法〕

　　將黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，同粳米煮粥。

　　栗子粥

　　材料

　　栗子10～15個、粳米或糯米60克。

　　〔做法〕

　　取栗子、粳米或糯米煮粥；或將栗子風干后磨粉，每次以栗粉30克同粳米60克煮粥。

　　蓮子糯米粥

　　材料

　　蓮子50克、糯米100克。

　　調料

　　白糖適量。

　　〔做法〕

　　1.將蓮子用溫水浸泡，去芯后，清水洗凈。

　　2.把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1～2小時。

　　3.將蓮子、糯米放入鍋中，加清水適量，置于火上，煮成粥，加入白糖調味即可。