入夏后陽熱下降，絪蘊(yùn)熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節(jié)，感受濕邪者較多。在中醫(yī)學(xué)中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯 ，易阻遏氣機(jī)，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。入夏后陽熱下降，絪蘊(yùn)熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節(jié)，感受濕邪者較多。在中醫(yī)學(xué)中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯 ，易阻遏氣機(jī)，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。下面為您介紹適合孩子清涼解暑食譜。

一、炒綠豆芽

原料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時(shí)放入食鹽、味精，裝盤即可。

功效：清熱解毒，療瘡瘍。適用于火氣過旺的寶寶。