孕媽咪在孕期充足營(yíng)養(yǎng)供給，是胎寶貝大腦發(fā)育過程中至關(guān)重要的影響因素。人的大腦主要由脂類、蛋白類、糖類、維生素B、維生素C、維生素E、鈣等7種營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成�；�于此基礎(chǔ)，以下8個(gè)營(yíng)養(yǎng)攻略是胎寶貝腦發(fā)育的關(guān)鍵保障。

8個(gè)營(yíng)養(yǎng)原則讓胎兒更聰明

1、科學(xué)補(bǔ)充蛋白質(zhì)——胎寶貝大腦發(fā)育的基礎(chǔ)物質(zhì)

胎寶貝的腦發(fā)育需要35%的蛋白質(zhì)，以維持和發(fā)展大腦功能、增強(qiáng)大腦的分析理解及思維能力。蛋白質(zhì)的補(bǔ)充要在熱量及碳水化合物供給充分的前提下進(jìn)行。如果在主食或熱量攝入不足的情況下，大量增加高蛋白食物的攝入量、甚至額外補(bǔ)充蛋白粉，那么大部分蛋白質(zhì)非但不能被成功儲(chǔ)存并運(yùn)送給胎寶貝，反而會(huì)被身體燃燒以供給孕媽咪工作和生活所需的能量；同時(shí)，其分解代謝中產(chǎn)生的大量尿酸尿素還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。

由此可見，“吃好”的前提是 “吃飽”，特別是對(duì)于那些在妊娠3-6個(gè)月期間因殘余妊娠反應(yīng)或因工作原因，使得體力消耗較大的孕媽咪。以體重55-60公斤、從事輕體力勞動(dòng)的孕媽咪為例，一定要在每天保證6兩左右主食的前提下，攝入總量500毫升牛奶及酸奶、1個(gè)雞蛋、3兩瘦肉(畜、禽及魚蝦交替選用)以及適量的豆制品及豐富的水果蔬菜。

特別需要提出的是，孕媽咪要盡可能保證動(dòng)物食物的攝入，因?yàn)闊o論是氨基酸構(gòu)成還是生物利用率，動(dòng)物蛋白質(zhì)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于植物蛋白，是胎寶貝大腦健康發(fā)育的重要保障。

2、注重主食的質(zhì)與量——胎寶貝大腦發(fā)育的能量站

大腦可以儲(chǔ)備的能量非常有限。葡萄糖是唯一能夠?yàn)榇竽X提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而碳水化合物則是葡萄糖的主要供應(yīng)者，因此，包括雜糧在內(nèi)的品種豐富的主食(各種米類、面類、玉米等)以及適量的豆類、薯類、水果等，應(yīng)當(dāng)在孕媽咪的飲食中占60%甚至更多的比例。但同時(shí)要限制含蔗糖、冰糖、紅糖、葡萄糖粉等簡(jiǎn)單糖含量高的食物或飲料。

3、重視必需脂肪酸——胎寶貝聰慧過人的秘密武器

脂肪占腦重的50%-60%，優(yōu)質(zhì)足量的脂肪，特別是卵磷脂和多不飽和脂肪酸，對(duì)于促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成意義重大。山茶油、玉米油、橄欖油、大豆油、亞麻籽油、芝麻油、植物油、大豆、堅(jiān)果(核桃、杏仁等)等，以及深海魚蝦等都是優(yōu)質(zhì)脂肪，特別是單、多不飽和脂肪酸的良好來源，是幫助胎寶貝聰慧過人的秘密武器。