牛奶的營養(yǎng)豐富，其中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)氨基酸也十分合理�？墒悄阒�道嗎?孕期喝奶孕期喝牛奶可是有講究的!

懷孕是母體的一個特殊生理調(diào)整過程，一個微小的受精卵，在280天左右長成一個3000至3500克重的胎兒。在整個孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。補(bǔ)鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶，每100克牛奶中含鈣約120毫克，牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)氨基酸也十分合理。

孕婦喝奶保質(zhì)期越短越好

雖然牛奶是最好的補(bǔ)鈣食品，但專家提醒，孕婦喝奶，保質(zhì)期越短的越好。

專揀建議女性選擇那種保質(zhì)期只有一兩天的鮮牛奶，而不要買一整箱的，可以保存一個月的牛奶。因?yàn)閷Ω鞣N液態(tài)奶來說，要想實(shí)現(xiàn)長時間保存，就需要更嚴(yán)格的滅菌和防腐措施，所以保存時間越長的奶，其存在的風(fēng)險也就越高，準(zhǔn)媽媽們要格外慎重。

對于其他食品，同樣是保質(zhì)期越短越好。李堅(jiān)指出，如今多數(shù)包裝食品中都含有多種添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。國外研究顯示，防腐劑會增加畸胎和流產(chǎn)的風(fēng)險，而人工合成色素等可能影響胎兒發(fā)育。

6類孕婦不宜喝牛奶

牛奶雖然營養(yǎng)，但喝起來也有講究�；加胸氀�、食道炎、消化道潰瘍等6類疾病的孕婦不宜喝牛奶，否則不利于恢復(fù)健康……

缺鐵性貧血患者：食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。

返流性食道炎患者：研究證實(shí)，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。

消化道潰瘍患者：牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。

乳糖酸缺乏患者：牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。

膽囊炎和胰腺炎患者：牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情。

腹部手術(shù)后的患者：此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。