香蕉不僅是鉀的極好來源，而且還含有豐富的鈣及膳食粗纖維，對(duì)于防止便秘有很好的作用，專家指出孕婦每天1根香蕉，補(bǔ)鉀防便秘。

為什么說孕期要吃香蕉呢?營養(yǎng)學(xué)家新近指出，懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來源，并會(huì)有豐富的葉酸，葉酸與鉀對(duì)于孕婦來說都是十分有益的。

專家指出，體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)，有利于避免胎兒出現(xiàn)畸形。而鉀尚有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對(duì)于孕婦是十分有利的。此外，香蕉還是鉀的極好來源，且含有豐富的鈣以及較多的膳食粗纖維，有防止便秘的作用，非常適合孕產(chǎn)婦。

但要提醒的是，香蕉有潤腸通便的作用，因此腹瀉孕婦不宜食用。另外，不要空腹吃香蕉，一般在飯后或不太餓時(shí)吃比較安全，每天以一根為宜。香蕉除生吃外，還可被加工為美味的菜肴。

推薦食譜：香蕉薯泥

【材料】香蕉、馬鈴薯、草莓。調(diào)味料：蜂蜜。

【做法】香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗凈，去皮，移入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。

【功效】香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對(duì)于胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育有幫助。

小貼士：吃水果要適量 營養(yǎng)均衡最健康

有女性會(huì)說，吃香蕉這么好，那么吃其他的是不是也一樣呢?專家告訴大家，即使是健康的水果，也不可過量。長期依賴水果作為唯一的營養(yǎng)來源會(huì)產(chǎn)生不少弊病，如貧血等，尤其對(duì)婦女來說尤為突出。營養(yǎng)專家們建議，要吃各種不同種類的食物，以攝取不同的營養(yǎng)素，才能達(dá)到營養(yǎng)的均衡。孕婦更不能把水果作為主食，應(yīng)該遵循時(shí)令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個(gè)，蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應(yīng)占1/2。

如果作為準(zhǔn)媽媽的你也想補(bǔ)鉀防便秘，不妨也試試香蕉吧。