懷孕后孕媽咪們都很關(guān)心日常的飲食營養(yǎng)，一款營養(yǎng)又美味的孕期美食，更是會為胎兒的健康加分，下面就來看看孕期美食之紅蒸魚的做法吧!

主料： 草魚 400克

輔料： 荸薺 25克 香菇(鮮) 50克 雞蛋 200克

調(diào)料： 胡椒粉 5克 鹽 3克 大蔥 5克

制作工藝

1. 荸薺洗凈去皮切末;

2. 將草魚肉剁成茸，加入荸薺末、雞蛋清、精鹽、少許水?dāng)噭虺珊隣?

3. 香菇洗凈，切成片;

4. 鍋內(nèi)添水燒開，將魚茸擠成丸子，逐個下鍋內(nèi)煮熟，加入香菇片、精鹽、蔥花、白胡椒粉即可。

編后語：

魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，紅蒸魚是孕期的一款好食譜。