作為孕媽咪的你是不是也很喜歡吃菠蘿呢?下面小編就為孕早期的孕媽咪們介紹一款營(yíng)養(yǎng)食譜：菠蘿雞胗，一起來(lái)看看吧!

菠蘿雞胗

材料

雞胗300克、新鮮菠蘿150克(或罐裝菠蘿2片)、青椒1個(gè)、紅甜椒半個(gè)。

調(diào)料

植物油、白糖、鹽、水淀粉、醋、番茄汁、料酒、蒜片各適量。

做法

1.青椒、紅甜椒洗凈，去子切塊。

2.雞胗用鹽擦洗干凈，斜切成十字花刀，放入開(kāi)水中煮3分鐘，盛起瀝干。

3.鍋內(nèi)倒油燒熱，爆香蒜片、雞胗、青椒、紅甜椒及菠蘿，加料酒燜5分鐘。4.加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所調(diào)制好的芡汁勾芡，翻炒幾下即可。

菠蘿雞胗，最適合孕早期的準(zhǔn)媽媽食用了，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以緩解孕早期的不適癥狀哦!