花生米是一種很不錯(cuò)的保健品，對(duì)于我們現(xiàn)在的生活中的人們來說，家家餐桌上都會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)這道美味，不過，今天我們要講的是關(guān)于孕婦和花生米的關(guān)系，專家研究發(fā)現(xiàn)，如果孕婦在孕期多吃一些花生米，以后孩子發(fā)生過敏的機(jī)率會(huì)降低很多。

波士頓兒童醫(yī)院的研究人員對(duì)8200名美國(guó)兒童進(jìn)行了研究，其中140人對(duì)花生過敏。研究人員對(duì)孕婦在孕期與分娩不久后的飲食進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每周攝取5份以上花生或腰果、杏仁與胡桃等其它堅(jiān)果的孕婦，所生孩子發(fā)生過敏的幾率要低于那些不吃堅(jiān)果孕婦所生的孩子。

研究還發(fā)現(xiàn)，如果孕婦在對(duì)花生不會(huì)發(fā)生過敏的情況下多吃花生，所生孩子對(duì)花生過敏的風(fēng)險(xiǎn)較低。

在最近出版的美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)《兒科學(xué)期刊》上的這項(xiàng)研究稱，對(duì)花生過敏的人，他們的身體會(huì)把堅(jiān)果視為有害入侵者，有的出現(xiàn)嚴(yán)重甚至奪命的癥狀，包括蕁麻疹、皮疹、腫脹、呼吸困難和血壓迅速降低等。

醫(yī)師過去都建議婦女在孕期與哺乳期間避免食用花生，因?yàn)閾?dān)心會(huì)造成孩子過敏。但該項(xiàng)研究認(rèn)為，并沒有充分的證據(jù)足以持續(xù)呼吁懷孕婦女避免食用花生，因此，這項(xiàng)建議已在2008年變更。

研究人員指出，最近的幾項(xiàng)研究都稱，攝取花生的好處，可能要大于壞處。因此，如果孕婦對(duì)花生不過敏，就沒有理由必須在孕期避免食用花生。

雖然食材對(duì)我們的健康來說都有兩面性，但是，如果我們能合理的食用，就能巧妙的利用食材的特性幫助到我們的健康。

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