孕期五類營養(yǎng)素 及時(shí)補(bǔ)充更健康
我們知道在孕期營養(yǎng)的攝入是很重要的,不過營養(yǎng)素眾多,我們針對孕期的身體需求,要有重點(diǎn)的進(jìn)行補(bǔ)充才會更有效,所以,今天專家們給我們總結(jié)歸納出下面的五類營養(yǎng)素,這五種營養(yǎng)素,是每位孕婦在孕期都不可以缺少的。
一、攝食富含鋅的食物不容忽視微量元素鋅是體內(nèi)100多種酶的組成成分之一,一旦機(jī)體缺鋅,眾多酶不能發(fā)揮其作用,易造成生命代謝障礙。鋅對促進(jìn)智力發(fā)育作用重大。大腦神經(jīng)細(xì)胞從胚胎10~18周開始到胎兒發(fā)育8個(gè)月,神經(jīng)細(xì)胞的增殖基本結(jié)束,可謂一次性完成,新生兒出生時(shí)腦神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)目與成人大致相同。
眾所周知,智力的物質(zhì)基礎(chǔ)是大腦中的神經(jīng)細(xì)胞。而鋅在促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞核酸的復(fù)制與蛋白質(zhì)的合成中扮演重要角色,如若鋅缺乏,不僅影響腦細(xì)胞的分裂與數(shù)量,并對胎兒的視覺、性器官的發(fā)育也有影響。有關(guān)專家建議妊娠婦女應(yīng)注意從食物中補(bǔ)鋅。一般說來,動物性食物含鋅較植物性食物為多,含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、海蚌、動物肝、禽肉、瘦肉、蛋黃及蘑菇、豆類、小麥芽、酵母、干酪、海帶、堅(jiān)果等。
二、適量補(bǔ)充含DHA的食物或精制品DHA是一種多價(jià)不飽和脂肪酸,為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必需。腦營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),DHA、膽堿、磷脂等是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì),是貯存與處理信息的重要結(jié)構(gòu)。DHA是人腦營養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸,能維護(hù)大腦細(xì)胞膜的完整性,并有促進(jìn)腦發(fā)育、提高記憶力的作用。
富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅(jiān)果攝入后經(jīng)肝臟處理能合成DHA,此外海魚、魚油、甲魚等也含有DHA物質(zhì),可供選食。當(dāng)然,必要時(shí)補(bǔ)充些DHA制劑也是可以的。
三、補(bǔ)充富含葉酸的食物十分必要在妊娠3個(gè)月以內(nèi),正值胎兒神經(jīng)管發(fā)育關(guān)鍵期,給孕婦補(bǔ)充足量的葉酸,可明顯降低神經(jīng)管畸形,使無腦兒與先天性脊柱裂發(fā)生率大大下降。準(zhǔn)備結(jié)婚的女性及孕早期時(shí),注意攝食富含葉酸的食物十分必要。富含葉酸的食物有紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、豆類、酵母、動物肝及蘋果、柑桔、橙汁等。
四、補(bǔ)充充足的鈣元素胎兒在母親整個(gè)妊娠期需從母體攝取30克鈣,自妊娠30周起,所需鈣量急驟增加。因此孕婦須注意補(bǔ)充足量鈣元素,每天至少需補(bǔ)鈣1.2克以上,同時(shí)需多攝取富含維生素D的食物,以協(xié)助鈣的吸收。富鈣及富含維生素D的食物有蝦皮、牡蠣、淡菜、牛奶、沙丁魚、鮭魚、海帶、泥鰍、豆制品、芫荽、薺菜、花椰菜、芝麻醬、蓮子、甜杏仁及魚肝、蛋黃、香菇等。必要時(shí)可補(bǔ)充鈣制品。
五、孕后期注意攝食富含維生素K食物在妊娠后期,孕婦應(yīng)注意攝食富含維生素K的食物,以預(yù)防產(chǎn)后新生兒因維生素K缺乏引起顱內(nèi)、消化道出血等。維生素K有止血功臣的美稱,經(jīng)腸道吸收,在肝臟能生產(chǎn)出凝血酶原及一些凝血因子。若維生素K吸收不足,血液中凝血酶原減少,易引起凝血障礙,發(fā)生出血癥。預(yù)產(chǎn)期前一個(gè)月的孕母,尤應(yīng)注意每天多攝食些富含維生素K的食物,如菜花、白菜、菠菜、萵苣、苜蓿、酸菜等,必要時(shí)可每天口服維生素K41毫克。
注意營養(yǎng)的攝入能幫助孕婦順利生產(chǎn),更有利于腹中孩子的健康成長。而這些營養(yǎng)素就藏在我們身邊的普通食材中。
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