隨著生活質(zhì)量的提高，高血脂、高血糖成了人們生活的不速之客。那么，孕期媽媽在這個(gè)特殊的時(shí)期，在飲食方面都要注意些什么才能既有利于自己的病情也不傷害到肚子里的寶寶呢?為此，專家提出以下有關(guān)高血糖媽媽在孕期的飲食注意事項(xiàng)。

1、多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物

研究發(fā)現(xiàn)，血糖高的人比較容易損失礦物質(zhì)和水溶性維生素。這是因?yàn)椋禾悄虿∪擞卸嗄虬Y狀，這會(huì)造成各種B 族維生素、維生素C、鉀、鈣、鎂等元素的大量流失。所以，血糖高的人要充分地?cái)z入各種蔬菜，特別是綠葉蔬菜、奶類等食物，以便增加膳食中的維生素和礦物質(zhì)來源。

2、努力做到少食多餐

將每天應(yīng)攝取的食物分成5~6餐分別進(jìn)食，特別要避免晚餐與第二天早餐的時(shí)間相距過長(zhǎng)，準(zhǔn)媽媽臨睡前可補(bǔ)充一些食物。

3、主食要少“白”多“粗”

精白細(xì)軟的食物升血糖的速度最快。而富含纖維的主食，耐咀嚼的主食，蛋白質(zhì)含量較高的主食，比如各種紅小豆、綠豆、蕓豆、燕麥、蕎麥等，因?yàn)橄�化吸收速度比較慢，餐后血糖上升也比較慢，如果在三餐中盡量遠(yuǎn)離白米飯、白饅頭、白面包，而用粗糧或淀粉豆類來替代，或者把粗糧雜豆和白米飯白面粉混合在一起吃，就能在很大程度上降低餐后的血糖波動(dòng)。

4、注意食物的烹飪方式

食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì)，可使整個(gè)膳食的食物GI降低，所以在烹飪食物時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁，也是調(diào)節(jié)GI的有效方法。

5、少油和少糖一樣重要

研究發(fā)現(xiàn)，膳食中脂肪的攝入量對(duì)長(zhǎng)期血糖控制至關(guān)重要。準(zhǔn)媽媽做飯時(shí)，務(wù)必要做到少油烹調(diào)。同時(shí)，鹽也不能多放，因?yàn)樘悄虿��?zhǔn)媽媽患心血管疾病的危險(xiǎn)性加大，控鹽可以減少這些并發(fā)癥的危險(xiǎn)。

6、挑對(duì)水果來吃

大多數(shù)的水果，因糖分含量高，是妊娠糖尿病媽媽的飲食禁忌。另外，水果最好作為加餐食用，不建議餐前或餐后立即吃水果。

7、蛋白質(zhì)可以再多點(diǎn)

血糖高的準(zhǔn)媽媽要控制飲食量，但蛋白質(zhì)的攝入量不能少。在主食中增加蛋白質(zhì)能夠很好地降低GI，例如一般的小麥面條GI為81.6，強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條GI為37。

孕期媽媽身體的免疫力比正常情況下若很多，因此，必須在飲食方面多加注意，為了自己的健康，也為了寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。以上專家提出的7點(diǎn)，請(qǐng)大家根據(jù)自己的情況在結(jié)合醫(yī)生的指導(dǎo)下慎重采用。

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