準(zhǔn)媽媽在孕期做飲食保健的時(shí)候，一定要根據(jù)胎兒發(fā)育的不同階段來(lái)進(jìn)行，在孕早期，胎兒的胚胎剛剛形在，生長(zhǎng)發(fā)育相對(duì)緩慢，所以，我們希望大家能用下面的膳食營(yíng)養(yǎng)的原則來(lái)安排自己的三餐飲食。

(1)營(yíng)養(yǎng)要全面合理：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水均要合理補(bǔ)充。谷、肉、果、菜宜多樣食用，避免偏食，保證各類營(yíng)養(yǎng)素均能補(bǔ)足。

(2)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)保證：孕早期胚胎和胎盤的發(fā)生發(fā)育和增長(zhǎng)、羊水的產(chǎn)生、母體子宮和乳房的增大，以及血容量的增加均需要蛋白質(zhì)。由于早期胚胎缺乏全成氨基酸的酶類，故胎兒發(fā)育所需的氨基酸不能自身合成，全部需由母體供給。如果攝入不足，要引起胎兒生長(zhǎng)緩慢，身體過(guò)小。在這一關(guān)鍵時(shí)期因蛋白質(zhì)、氨基酸供給不足而形成的胚胎畸形等，是胎兒出生后不可恢復(fù)的。因此，在此時(shí)期食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品很重要，如畜禽肉類、乳類、蛋類、魚(yú)類及豆制品類等。每日應(yīng)攝入80克以上蛋白質(zhì)，才能維持母體的需要。妊娠全過(guò)程，為了胎兒、子宮、乳房的增長(zhǎng)及母體儲(chǔ)存，需要增加2300克蛋白質(zhì)。這么多蛋白質(zhì)要在妊娠后5個(gè)月補(bǔ)進(jìn)，相當(dāng)于每日增加15克。