在漫長的冬季步入了最冷的時候，每位父母都會很擔心寶寶吃不好，睡不好而生病，給寶寶預防疾病，生活上的照顧和飲食上的調(diào)節(jié)是很必要的，為此，營養(yǎng)專家給出了下面的這些專屬寶寶的飲食策略。

蔬果匱乏的冬季，寶寶應該怎么吃

紅色好東東紅色食物在冬季非常顯眼，也最能惹起小寶寶的食欲來。紅色食物包括番茄，或者你在秋天自制的番茄醬，還有紅色的彩椒和辣椒等。紅色食物除了顏色，味道也帶有非常鮮明的特點，或酸甜，或香辣，都很能引起寶寶吃飯的興趣。西紅柿對于寶寶可以算是萬用的法寶，可以做西紅柿雞蛋面或者番茄醬蒸魚，都很受小朋友的歡迎。對于西紅柿來說，生吃和熟吃效果不太一樣，生吃西紅柿可以幫助身體補充維生素C;而將西紅柿炒熟，尤其在熱油中煸炒出的西紅柿的紅汁，含有大量的維生素A，它有利于寶寶的視力系統(tǒng)發(fā)育與健全，另外維生素A對于皮膚的修復也大有效果�？梢灶A防感冒的“混合水果”將奇異果、甜橙、草莓(或者藍莓)、蘋果，切成大小合適的水果塊，任由寶寶自己抓食，可以給他們的“水果時間”帶來極大的快樂。這些水果中富含的維生素和微量元素，也能幫助他們的身體獲得更多的抵抗力，以應對秋冬季節(jié)的流行疾病。如果小朋友還是不太愿意吃，也可以為這些水果增加一些給力的“澆頭”，例如酸奶或者沙拉醬，都能讓他們吃起來更加過癮

我愛“小雞蛋”每當要吃雞蛋，小朋友總是說：“大人吃大蛋蛋，小孩吃小蛋蛋”。小小的鵪鶉蛋讓無數(shù)小朋友增加了吃飯的樂趣，他們可以自己剝皮自己吃，也可以剝好皮后一口就將整個蛋蛋放入嘴中，強化了他們控制食物的自信。不過，從營養(yǎng)上來看，小蛋蛋真的也會有優(yōu)勢嗎?相對于普通的雞蛋，同質(zhì)量的鵪鶉蛋顯得蛋黃的比重要大很多，更多的蛋黃也就意味著更多的磷脂，它可以幫助嬰兒大腦的發(fā)育。另外，鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長發(fā)育。鵪鶉蛋中的膽固醇含量也要多于雞蛋，這對兒童的生長和發(fā)育也是有好處的。數(shù)量嘛，對于嬰兒期的小朋友來說，每天吃3個左右的鵪鶉蛋就足夠了。