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說說孕媽不能吃的調(diào)料有哪些

說說孕媽不能吃的調(diào)料有哪些

孕婦不能吃的調(diào)料有哪些呢?為了提升食物的味覺,我們會(huì)使用各種的調(diào)味品,如味精,糖,醬油等都屬于調(diào)味品。對于正常人來說,我們可以享受很多的美味,但是對于孕婦們來說,飲食是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。飲食不當(dāng)就看會(huì)影響到胎兒的發(fā)育。下面我們來說說孕婦不能吃的調(diào)料有哪些。

調(diào)料的種類

調(diào)料即調(diào)味品,包括傳統(tǒng)的調(diào)味品如香料、鹽、醬油等,以及制成品,如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用制成品,要仔細(xì)閱讀其配料,含防腐劑、色素的制品少用為好。

調(diào)味品的作用是增味和增香。一般的調(diào)味品在增添菜肴滋味的同時(shí)都有不同的香氣,如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等,這些調(diào)味品的芳香味來自于調(diào)味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

植物果實(shí)、皮、葉和花,如茴香、丁香、陳皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒釀、桂花、玫瑰、茶葉等,可以用來作為調(diào)料以取得各種香氣。

蔥、姜、蒜、香菜有比較強(qiáng)烈的辛辣芳香的氣味,在加熱時(shí)能夠去除原料的腥膻氣和其他異味,同時(shí)可以增添菜肴的香氣,對孕婦來說,有開胃和促進(jìn)消化的作用。

孕婦不能吃的調(diào)料

食鹽:在平常生活中我們提倡低鹽生活,對于孕婦而言,每日鹽的攝入量應(yīng)在2~5克,比常人還要少。鹽分?jǐn)z入過多,會(huì)導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,嚴(yán)重者會(huì)引發(fā)妊娠高血壓癥。平時(shí)口味較重的婦女,在孕期應(yīng)注意飲食不宜過咸,特別是湯里不要放太多的鹽。

糖:很多女性朋友喜歡吃甜食,吃甜食可以增加人的幸福感和滿足感。但是在孕期,準(zhǔn)媽媽們最好少吃甜食。因?yàn)閿z取糖分過多很容易引發(fā)妊娠期糖尿病,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致消化不良和厭食現(xiàn)象。