瘦肉早餐吃 孕期補(bǔ)鐵補(bǔ)營養(yǎng)
隨著我們對保健養(yǎng)生和科學(xué)育兒的重視,現(xiàn)在大家都逐漸的意識到了早餐的重要性,特別是孕期女性更會注意一日中對自己早餐的安排和選擇,所以,小編現(xiàn)在就推薦給大家下面的這些食材建議。
1、奶、豆制品:孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。
2、瘦肉:因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
3、全麥制品:包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
4、蔬菜:顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
5、水果:水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
不管是吃什么,人體都是遵循著新陳代謝的過程。生理學(xué)和中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)都告訴我們,早晨的太陽是最好的,人體也是如此。早晨是我們?nèi)梭w新陳代謝最旺盛的時候,也是獲取營養(yǎng)素最豐富的時候,不管每天吃什么,最好的時機(jī),就在早晨。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家統(tǒng)計(jì),早晨的第一餐是人體營養(yǎng)素?cái)z取的50%,如果早餐吃不好或不吃,營養(yǎng)素的50%也就不見了。
準(zhǔn)媽媽處在一個特殊的時期,需要特殊的營養(yǎng)素,每天的生活質(zhì)量很重要,每天的早餐更重要。好的營養(yǎng)要從早晨第一餐開始。
孕婦營養(yǎng)早餐食譜
清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
做法:
1、將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:
1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:
1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2、三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
3、根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
孕媽媽們對于自己的一日三餐一定要重視,三餐的營養(yǎng)是否均衡,選擇是否合理,對于孕媽自己和腹中的胎兒來說都是很重要的,而利用食物來保健既安全也有效。
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