孕期的準(zhǔn)媽媽要注意補(bǔ)血，說(shuō)到補(bǔ)血的食材，我們會(huì)想到紅棗。的確紅棗是大家公認(rèn)的補(bǔ)血佳品，那么紅棗怎么吃最補(bǔ)血呢?怎么才能發(fā)揮紅棗的補(bǔ)血的功效呢?下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下準(zhǔn)媽媽吃紅棗的方法及注意事項(xiàng)!

紅棗怎么吃才能更好補(bǔ)血?

雖然不能作為解決貧血問(wèn)題的主要措施，但大棗作為鐵的來(lái)源之一，也是比較好的零食和甜食，每天吃一點(diǎn)是有益的補(bǔ)充。當(dāng)然，如果已經(jīng)達(dá)到貧血的臨床標(biāo)準(zhǔn)，就要盡快就醫(yī)，弄清貧血原因，同時(shí)全面調(diào)整飲食，千萬(wàn)不要以為吃幾粒大棗就能輕松解決。

1.和有機(jī)酸配合吃

雖然比不上紅肉類(lèi)，但在植物性食品里，棗類(lèi)，不論是干棗還是鮮棗，都算是不錯(cuò)的補(bǔ)充鐵的食材。非血紅素鐵雖然吸收比較麻煩，但如果有大量維生素C和有機(jī)酸來(lái)幫忙，非血紅素鐵的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含VC，又富含有機(jī)酸，補(bǔ)鐵效果就不錯(cuò)。

2.多種食物一起吃

調(diào)查顯示，含有肉類(lèi)、海產(chǎn)品和維生素C的混合飲食，其鐵的生物利用率大約是14%～18%，而素食飲食鐵的利用率大約是5%～12%。所以，考慮整個(gè)飲食結(jié)構(gòu)，植物性食物的鐵還是能發(fā)揮作用。

3吃鮮棗比干棗好

論及補(bǔ)鐵效果，鮮棗比干棗更好。鮮棗中的維生素C含量豐富，可以提高鐵的吸收率。特別是秋冬季節(jié)的鮮棗，酸脆爽口，它維生素C含量更高至200毫克/100克。

4.作為零食吃

紅棗能夠作為日常鐵的食物來(lái)源還有一個(gè)重要原因是，紅棗好吃，吃起來(lái)還很方便。但干紅棗的主要成分是糖，約占70%～80%，如果是有減肥需求的女士或者有糖尿病的人，可要注意了。

不論是干紅棗還是鮮紅棗，味道都很甜美好吃，很受女性的歡迎，既是不錯(cuò)的餐間零食，也可以放在甜食和面點(diǎn)中吃，比如銀耳大棗湯、棗糕大棗桂圓八寶粥等，吃起來(lái)很方便，很容易就可以吃掉不少棗，對(duì)于補(bǔ)充鐵還是由幫助的。

孕婦吃紅棗禁忌

1、過(guò)量食用有損消化功能

懷孕期間，孕婦能吃紅棗嗎?當(dāng)然，但不可過(guò)量，否則會(huì)有損消化功能，并引起便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃，吃太多的紅棗，又沒(méi)有喝足夠的水，容易產(chǎn)生蛀牙。

2、不能吃變質(zhì)的紅棗

無(wú)論孕婦還是普通人，變質(zhì)的紅棗不能吃。紅棗是一種容易變質(zhì)、發(fā)酵的食品，尤其是生紅棗，所以一定要注意選擇和貯藏。

3、生吃紅棗要警惕

生吃紅棗一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會(huì)殘留農(nóng)藥，對(duì)胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。專(zhuān)家建議去皮，因?yàn)闂椘と菀诇�留在腸道中不易排出。

孕婦吃紅棗可以起到相應(yīng)的補(bǔ)血的功效，當(dāng)然想要吃紅棗補(bǔ)血，也要注意食用方法，提醒大家不要吃變質(zhì)的紅棗，不要過(guò)量食用，否則會(huì)影響到消化功能!