孕前要注意補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)素呢？人體100多種酶或激活劑的組成成分-鋅，它對(duì)胎兒尤其是胎兒腦的發(fā)育起著不可忽視的作用。機(jī)體一旦缺少鋅，眾多酶就不能發(fā)揮其作用，易造成生命代謝障礙。那么，孕前怎么補(bǔ)充鋅好呢？

孕前怎么補(bǔ)鋅？小編告訴你補(bǔ)充方法：

1.孕前及孕期多攝入富鋅食物，如牡蠣、干貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。

2.選用強(qiáng)化鋅鹽。

食譜：桃仁燉烏雞

原料：烏雞半只、核桃仁75克

調(diào)料：姜、花椒、紹酒、枸杞、蔥

做法：

1.先將烏雞洗干凈，然后切塊，放入水中煮開(kāi)，去掉浮沫。

2.然后加核桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等一起煮。

3.等到開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉，至肉爛。

營(yíng)養(yǎng)：由于含有核桃仁，能大大提升烏雞的補(bǔ)鋅功效。

鋅對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育有重大作用。大腦神經(jīng)細(xì)胞從胚胎10-18周開(kāi)始到胎兒發(fā)育8個(gè)月，神經(jīng)細(xì)胞的增殖基本結(jié)束，可謂一次性完成，新生兒出生時(shí)腦神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)目與成人大致相同。

智力的物質(zhì)基礎(chǔ)是大腦中的神經(jīng)細(xì)胞。然而鋅在促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞核酸的復(fù)制與蛋白質(zhì)的合成中扮演的角色很重要，如若鋅缺乏，不僅影響腦細(xì)胞的分裂與數(shù)量，甚至還會(huì)對(duì)胎兒的視覺(jué)、性器官的發(fā)育也有影響。因此，建議孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅。