身為父母而言，自然會(huì)希望自己的孩子可以出人頭地，在學(xué)業(yè)以及工作等各個(gè)方面都有優(yōu)異的表現(xiàn)。面對青春期的孩子們，由于常常要參加校內(nèi)校外組織的考試，所以為了讓孩子大腦發(fā)揮最佳，家長們在飲食上會(huì)特別地用心給孩子搭配，期望孩子可以給大腦補(bǔ)充能量，提高學(xué)習(xí)的成績。

1、適當(dāng)補(bǔ)充富含維生素A、維生素B和含脂質(zhì)的食品

諸如綠色或紅色蔬菜、蛋類、豆類、芝麻、核桃、花生等堅(jiān)果類以及小米等粗糧食物。

2、吃些緩解緊張情緒的食物

可補(bǔ)充海帶、紫菜、海蝦、海魚等含碘食品。洋蔥中的有效成分有稀釋血液濃度、改善大腦供氧的作用，也可消除精神過度緊張。

3、堅(jiān)果類可以吃，別吃太多

有人感覺像核桃這樣的堅(jiān)果，都是極補(bǔ)腦的，事實(shí)上在考前不適合吃太多堅(jiān)果，于這些硬果類食物油脂含量比較高，大量食用會(huì)導(dǎo)致考生上火。所以每次食用不應(yīng)超過25克。

考試前飲食注意事項(xiàng)：

1.少吃甜食

此外，血糖反應(yīng)過高的食物，也不利于大腦的思考。研究早已知曉，高碳水化合物食物能升高血液中5-羥色胺的水平，而它對于睡眠有促進(jìn)作用。有研究發(fā)現(xiàn)，即便同樣吃大量米飯，吃高血糖反應(yīng)的大米品種，和吃低血糖反應(yīng)的大米品種相比，感覺困倦的時(shí)間會(huì)顯著提前。因此，孩子考試期間，應(yīng)盡量少吃各種甜食、甜飲料和含香精色素的加工食品。

2.午餐、晚餐別吃太飽

有研究顯示，同樣的食物內(nèi)容，用餐量大的人會(huì)感覺更為困倦。因此范志紅建議，孩子在考試期間午餐、晚餐七八成飽，避免影響飯后的學(xué)習(xí)，兩餐間宜有少量加餐，以水果、酸奶為宜。

3.考前吃核桃魚油不頂用

因?yàn)閷W(xué)習(xí)“費(fèi)腦”，很多家長都會(huì)給孩子補(bǔ)腦，除了買保健品，也會(huì)經(jīng)常給孩子吃核桃、魚油等“補(bǔ)腦”的食物。范志紅教授表示，考前吃魚油補(bǔ)DHA沒什么實(shí)際意義，因?yàn)閛mega-3脂肪酸雖然為大腦細(xì)胞的發(fā)育所需要，但大腦細(xì)胞在童年時(shí)就已經(jīng)發(fā)育完成，細(xì)胞終生不再增殖。

實(shí)際上，除了飲食這一方面，家長朋友們可以做到讓孩子補(bǔ)充大腦能量之外，還需要保障孩子有足夠充足的睡眠時(shí)間。因?yàn)樾菹⒑�，大腦才不會(huì)感覺到疲勞，進(jìn)而在學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)更加地有效。此外，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉也對大腦有好處，可以提高大腦的運(yùn)行速度。