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小孩為何不宜吃螃蟹?

小孩為何不宜吃螃蟹?

螃蟹也是很多人都愛吃的,有的父母也是讓自己的小寶寶吃,但是很多人都認(rèn)為寶寶是不宜吃螃蟹的,那么小孩為何不宜吃螃蟹?下面就來了解一下。

蟹肉性寒,不宜同時(shí)吃涼性的食物,吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。因?yàn)殚_水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。同樣也是注意不要吃久存的熟蟹,存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌侵入而污染,因此,螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃。萬一吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方,最好是冰箱中,吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。

另外,螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷,如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒,表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀,因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用,最好不要吃生蟹、醉蟹。

多大的孩子可以吃螃蟹?能吃多少?這并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),要根據(jù)每個(gè)孩子的體質(zhì)不同而不同,有的孩子不是過敏體質(zhì),或者不屬于脾胃虛寒的體質(zhì),就可以多吃些;有的孩子容易過敏,或者脾胃虛寒,那就不要吃螃蟹。

當(dāng)然,即使孩子能吃螃蟹,也要悠著點(diǎn),適可而止,不能貪吃。幼兒的體質(zhì)畢竟不如成人,可以吃點(diǎn)蟹黃或者蟹肉,但量也不宜多,根據(jù)每個(gè)孩子的不同來確定吃的量,要以孩子沒有感覺不適為原則。在吃螃蟹時(shí)最好同時(shí)食用含有生姜汁的調(diào)料,這樣可以起到防寒暖胃的作用。

上述就是對小孩為何不宜吃螃蟹的介紹,現(xiàn)在應(yīng)該有了解了吧,父母一定要注意不要覺得很有營養(yǎng)就讓孩子吃,還是要注意適不適合孩子吃,希望本文對您有幫助。