哪來(lái)這么多小胖墩兒？

說(shuō)起寶貝的飲食，原先人們都在問(wèn)我，怎樣才能讓他把東西吃進(jìn)去？可今天的父母卻擔(dān)心他吃得太多！嬰兒肥看上去很可愛(ài)，卻也有嚴(yán)重的問(wèn)題。

在報(bào)紙和電視上，全世界的醫(yī)生都在大聲疾呼，提醒人們注意防范兒童肥胖癥，它的發(fā)病率高得驚人。作為父母，你一定要防止寶貝發(fā)福，因?yàn)閮和�肥胖癥會(huì)讓他走上一條不歸路，路的盡頭是心臟病、糖尿病和眾多的其他病癥，而這些疾病本來(lái)都是可以預(yù)防的。

寶貝發(fā)福的原因和大人一樣，一方面是遺傳的原因，另一方面是攝入了超過(guò)身體所需的能量物質(zhì)。人在一生當(dāng)中的特定階段很容易發(fā)胖(所有的母親和祖母都明白我在說(shuō)什么)，這是我們的身體在儲(chǔ)存脂肪，以應(yīng)對(duì)未來(lái)“青黃不接”的日子。因?yàn)橹挥袦?zhǔn)備充分，才能繼續(xù)生存下去，超級(jí)名模那樣的身材只能慘遭淘汰。但是在今天的西方世界，我們面臨饑荒的風(fēng)險(xiǎn)幾乎為零，那我們還儲(chǔ)存脂肪做什么？

多年以來(lái)，學(xué)者們一直在討論，肥胖的原因到底是吃得過(guò)多還是遺傳。如今，盡管科學(xué)家和健康專(zhuān)家已經(jīng)確認(rèn)，肥胖確實(shí)與遺傳有關(guān)，但他們也敦促我們把注意力放在那些我們能夠把握的事情上面，譬如飲食和鍛煉。

肥胖危機(jī)

我們正面臨著全球性肥胖的威脅。來(lái)自世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示，目前全世界有超過(guò)10億的成年人超重。這場(chǎng)危機(jī)也波及到兒童，其超重比例為十分之一，這意味著全世界的超重兒童已經(jīng)超過(guò)了1.55億。在這些寶貝當(dāng)中，3000-4500萬(wàn)屬于肥胖癥，占全世界5-17歲寶貝的2-3%。據(jù)估計(jì)，另外有2200萬(wàn)未滿(mǎn)5歲的寶貝也存在身體超重的情形。

超重和肥胖一般通過(guò)身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)來(lái)評(píng)定。一個(gè)人的身體質(zhì)量指數(shù)是他體重(千克)除以身高(米)的平方。對(duì)寶貝來(lái)說(shuō)，健康的身體質(zhì)量指數(shù)在22-25之間，超過(guò)25為超重，超過(guò)30則被定義為肥胖。

兒童肥胖正在全世界擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。在澳大利亞，肥胖兒童的人數(shù)在1985到1995年的十年間增加了兩倍多，而肥胖和超重的總?cè)藬?shù)也近乎翻番。

更令人震驚的是，目前的這個(gè)趨勢(shì)正在以越來(lái)越快的速度向前發(fā)展。最近的一項(xiàng)研究顯示，1997年，澳大利亞有20%的兒童肥胖，而今天，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)上升到了33%。而且，研究人員推斷，如果照目前的趨勢(shì)發(fā)展下去，2020年肥胖兒童的比例將高達(dá)50%！